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墨鱼汁什么味道,墨鱼汁能吃吗?

2018-11-16 22:55 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 墨鱼汁最初是意大利的一种海鲜料理,是墨鱼或是鱿鱼类生物肚囊里的墨汁,黑色的像是墨汁,很多人都问墨鱼汁什么味道的,是否能吃?其实墨鱼汁可以直接食用,也可以作为调料食用,...
墨鱼汁最初是意大利的一种海鲜料理,是墨鱼或是鱿鱼类生物肚囊里的墨汁,黑色的像是墨汁,很多人都问墨鱼汁什么味道的,是否能吃?其实墨鱼汁可以直接食用,也可以作为调料食用,而且食用墨鱼汁具有很好的功效,最大的成就是抗癌的作用。
墨鱼汁能吃吗
在上个世纪90年代,相关墨鱼汁可以抗癌的实验数据出来后,曾经刮起墨鱼汁热潮,大量的热门食谱中都加入了墨鱼汁进行料理,尤其是法国、日本的厨师们等,比如墨鱼汁海鲜饭、墨鱼汁意大利面、墨鱼汁面包、墨鱼汁海鲜沙拉等。
墨鱼汁什么味道
墨鱼汁的味道其实还算好吃的,尤其是对于爱吃中国美食的朋友更容易接受,墨鱼汁的味道有点类似于我们中药的味道,第一次吃墨鱼汁可能感觉墨鱼汁的味道有点涩,但是慢慢的品尝或是多次食用后,可以感觉墨鱼汁的味道带着一些清香,和我们广东地区爱用中药调料煲汤一样,很多外国人开始喝的时候感觉不好喝,但是慢慢的会觉得很好喝。
墨鱼汁怎么吃
食用墨鱼汁最简单的方式就是拌面,和墨鱼汁意大利面差不多,直接加入做好的意大利面中搅拌均匀就好,小编觉得其实做葱油面的时候,加入适量的墨鱼汁进去,也非常好吃的。

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