懒人快手菜：起司拌禆杏鲍菇的做法

下面给大家带来一道快手菜：起司拌炒杏鲍菇的做法，只要简简单单几个步骤，花几分钟就可以完成的一道快炒，而且杏鲍菇风味甘美浓醇，绝对可以推荐的一个养生食材哦！

材料 (2人份) 

杏鲍菇1大包(约150g) 

起司粉2大匙

橄榄油盐粗粒黑胡椒

其他事项

每人份102kcal盐分0.8g 

烹调时间7分钟

做法步骤

1、杏鲍菇切去少许的根部，纵向切4等分，若太长可再依长度对半切。

2、取一平底锅，加进1大匙橄榄油，开中火加热，杏鲍菇下锅翻炒，整体都裹上油后，盖上锅盖，闷蒸2～3分钟，过程不时摇动锅子。掀盖，撒上1/5小匙盐、少许粗粒黑胡椒，熄火，撒上起司粉，整体翻拌后即完成。