蟹胃能不能吃？蟹胃在螃蟹的哪个部位？

很多人都对螃蟹爱不释手，尤其是苏浙一带吃大闸蟹就是出来名对，但是很多人不知道螃蟹有些部位是不能吃的，对于吃螃蟹的新手可能不知道，而且很多经常吃螃蟹也没怎么注意，下面饮食web给大家说说蟹胃能不能吃？为什么不能吃，蟹胃在螃蟹的哪个部位？

蟹胃的螃蟹的位置

蟹胃藏在蟹黄靠近头部的地方，大家打开上面的蟹壳后，蟹胃呈三角形状，看上图的标示（蟹胃的部位图片），那个三角形的小黑包就是蟹胃，一般是被螃蟹的蟹黄均匀地裹在中间，吃的时候要注意，扣掉它丢掉。

蟹胃能不能吃？为什么？

蟹胃是不能吃的，不仅仅是蟹胃，还有蟹腮、蟹心、蟹肠都是不能吃的，因为它们都是螃蟹的消化和排泄系统部位，很脏，而且没有完全煮熟透的情况下，会带很多细菌和真菌，吃了对身体是没有一天好处的，很多人吃螃蟹拉肚子，大部分都是不小心吃了蟹胃等器官。