教你鲜虾和炸虾仁的处理方法与保存方式

下面饮食web教大家鲜虾和炸虾仁的处理方法与保存方式，海鲜只要新鲜就是王道！餐桌上的虾仁美食可不少，最迷人的不外乎是那鲜甜、肉质紧实的脆口感，但要保有那样的鲜度，其实从剥虾开始就有步骤图文喔！

去除虾壳图示。

鲜虾仁保存方式

将虾子放在有冰块的水里，去除虾壳，滤水后放密封袋保存。

裹上面衣图示。

炸虾料理保存

1.将裹上面衣的虾一片片铺在烘焙纸上，然后包覆紧密。

放入密封袋图示。

2.将炸虾集中放入密封袋里， 可冷冻保存四周。