今日要闻

夏日美味西餐:鲔鱼鞑靼酪梨沙拉的做法

2018-11-18 01:58 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 充满高级、时尚感的一道料理,CP值超高。料理方式简单,靠牛肉本身的juicy口感和甜味独撑大局,再加上自制的红酒酱和酒醋干葱,滋味更是丰富。赶快学起来,做料理时也能举一反三,...
这道鲔鱼鞑靼酪梨沙拉,好炫目的料理名,但做法出奇简单;单看外观似乎是PUB常见下酒菜,但不仅于此喔!内容可是更高档些。
鲔鱼鞑靼酪梨沙拉的做法
食材(1人份)
黄鳍鲔鱼肉150克、樱桃萝卜20克、黄柠檬50克、酪梨100克、洋葱50克、芝麻叶少许、泰式虾饼2块
调味料
海盐10克、 Tabasco辣椒酱3克、橄榄油20C.C、黑胡椒粒10克《制作步骤》 
1.将酪梨、洋葱、黄柠檬混合成为酪梨酱,备用。 
2.黄鳍鲔鱼肉切丁,加入海盐、黑胡椒粒、橄榄油、Tabasco辣椒酱,拌匀成为辣味鲔鱼。
3.取一玻璃碗将酪梨酱放入,接着放入辣味鲔鱼,缀以芝麻叶装饰;再将玻璃碗置于长柄木盘上,其另一侧摆上虾饼即完成。

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯