今天教大家做咖啡米布丁香草奶昔，种类中，我们偏爱拿铁或卡布奇诺的饮用口感，或许是因为本身就爱喝牛奶，只要有奶就欢，也因此这次便尝试将黑咖啡搭配香草口味的黑木耳米布丁，制作出「咖啡米布丁香草奶昔」这道创意特调。一口喝下，不但能品闻到香草的芬香与细微咖啡的芳醇，在饮品的表层，还能瞧见细碎的黑木耳颗粒与香草籽的身影，浓郁扑鼻的多层次香氛，加上绵滑细腻的入喉口感，好喝又不腻口，健康又具饱足感。
咖啡米布丁香草奶昔的食材
黑咖啡1包
黑木耳米布丁2杯
鲜奶100ml
咖啡米布丁香草奶昔的做法步骤
1准备黑木耳米布丁、咖啡包与鲜奶等料理食材。
2将黑咖啡用200ml热水冲泡后，放入冷冻库中，待其冰凉后取出。
3撕开黑木耳米布丁的封膜，将内容物直接倒入果汁机中。
4将冲泡好的黑咖啡与鲜奶，直接倒入至果汁机中。
5浓郁的咖啡香氛，搭配绵滑细腻的口感，好喝不腻口！
饮食web提示：
黑木耳米布丁系采用黑木耳露与光泉鲜奶、国产白米为主要食材，经二次电锅炖煮而成，过程中除酌量添加砂糖来增味外，也辅以香草荚的香草滋味来提香，每一口都能吃到软绵滑稠的米粒口感，闻到鲜乳与香草交杂的香氛，还能看到黑木耳与香草籽的微小身影！
