由香港旅游发展局举办的《香港美酒佳肴巡礼》及《香港盛宴11月》为每年盛事,海港城亦参与其中,每年10月至11月以“Cheers in the City”为主题,举办一系列环绕酒品及海鲜菜式的活动,让大家大快朵颐。
活动分别是Seafood Cheers、Happy Sunset Hour和Sunset Cheers,其中Seafood Cheers由即日(11月12日)至11月30日(五)举行,场内二十四家餐厅带来不同海鲜配酒的菜肴,如唐人馆提供八道菜晚宴(见图,$988/位),包括姜 鲜鲍鱼搭配意大利的Sant Elena Mil Rosis IGT和香卤汁银鳕鱼块配以葡萄牙的Casa de Mouraz "Encruzado", Dao等。还有专吃黑松露的松艺馆,带来焗大虾伴海鲜慕丝和黑松露,配上法国的Devaux Rose香槟,矜贵醉人。
文:陈芍莹