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盛夏名厨之宴

导读: 暑假尾声,city-super邀请城中名厨EstherSham(MaisonES大厨)、LeonardCheung(BlueSupreme大厨)和MaxLevy(Okra大厨)举办三场以盛夏为主题的期间限定互动名厨之桌,于8月24日(五)至26日(日)在city-super烹饪教室“生活艺会”轮流推出六道菜餐单,每场只限十二位客人参加,并可即席参与制作一道菜式。Esther将主

暑假尾声,citysuper邀请城中名厨Esther Sham(Maison ES大厨)、 Leonard Cheung(Blue Supreme大厨)和Max Levy(Okra大厨)举办三场以盛夏为主题的期间限定互动名厨之桌,于8月24日(五)至26日(日)在citysuper烹饪教室“生活艺会”轮流推出六道菜餐单,每场只限十二位客人参加,并可即席参与制作一道菜式

Esther将主理首场,拿手烹调法国菜的她,是次设计了秀色可餐的体验餐单,如喜马拉雅山粉红岩盐板轻煎和牛,伴以白甘笋蓉、紫薯蓉及日本南瓜蓉,和牛油脂丰腴,搭配由citysuper酒部采购专员建议的Chateau de Clairefont 2012/13,令味道升华,难忘至极。

地址:尖沙嘴海港城港威商场三阶3001号铺

文:陈芍莹

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