免洗有营日本米

于1961年成立的香港—东洋大米株式会社，研究接近六十年后，独家生产毋须清洗的金芽去蜡白米及金芽去蜡糙米较传统日本米更富营养。

传统打磨大米，会磨至谷粒中心部分，因而失去外层营养。金芽糙米只去除谷粒防水和难以消化的蜡层，因而保留所有营养如维他命B1、B6、E、B及叶酸。金芽白米与传统白米相比，能提供多一点八倍膳食纤维、七倍维他命B1及六倍脂多糖（一种天然的免疫力增强剂）。这两款日本米营养价值高，口感烟韧湿润，值得一试。