健康新猪肉年菜

猪年将至，城中多家知名食府特别用上纯素的Omnipork新猪肉炮制多款贺年菜式，让大家欢度佳节。推介粤菜食府明阁行政总厨李悦发师傅创作的合家团圆，即“金沙燕麦膳良肉丸”（见图），他将Omnipork新猪肉混合燕麦、马蹄及莲藕粒，用菇菌粉调味，搓成肉丸状后炸至香脆，最后黏上咸蛋黄碎，肉丸酥脆香口，带有咸香，令人难以抗拒。

Omnipork新猪肉去年底在全 Green Common发售，大获好评，因此于今年1月中起，增添多个零售点，例如citysuper、Sogo、Food le Parc、TASTE、一田超市及AEON等，让大家更方便购买，炮制健康大餐。

查询：明阁/3552 3028

文：KaKa