早餐是一日三餐中最重要的,在清晨,经过一夜的长眠,肠胃等消化器官尚还处于疲劳阶段,正需要食物来刺激消化苏醒。 此外,早餐对精神也有很重要的作用,早餐吃好了,一早晨都有精神用来应对工作和生活中的各种事情。 可是快节奏的生活方式早已经打乱了我们的饮食习惯,很多朋友为了赶时间甚至不吃早餐,长时间下去身体健康是会出大问题的。 逛菜市场时看到了洋葱,突然就想到将洋葱和鸡蛋用电饼铛做成饼,肯定好吃,上桌速度还快,回去尝试了一下,果不其然,5分钟轻轻松松就做成,关键的是洋葱便宜还美味,还能降低脂肪,有助于减肥,鸡蛋也是钙含量极为丰富的食材,这两者搭配堪称懒人的早餐必备。
洋葱鸡蛋饼
配料:
洋葱2个、鸡蛋4个、柿子椒80克、精盐3克、花生油适量
烹饪步骤:
1.材料准备好
2.洋葱切好
3.泡一下水
4.其它菜切好
5.打入鸡蛋
6.加入盐
7.搅拌均匀
8.平底锅预热
9.加入洋葱圈煎一会
10.倒入鸡蛋液
11.一面煎好
12.翻面煎
13.煎好的
烹饪小贴士:
1、煎的时候一定要小火慢慢地煎;
2、洋葱易产生挥发性刺激气体,过量食用会导致胀气和排气过多,不宜过量食用;
3、洋葱中含有挥发性的油脂液体,长时间烹调会导致其挥发,使洋葱失去降血糖的功效,不宜久煮或久炒;
4、洋葱含有丰富的抗氧化物质硒,常吃能够起到美容养颜抗衰老的功效;
5、洋葱中含有天然的抗癌物质,能够抑制致癌因子的生长发育,常吃能够预防癌症;
6、洋葱的味道比较独特,在夏季常吃能够起到调理脾胃以及治疗食欲不振的功效。