“麻屋子、红帐子,里面有个白胖子”。
花生，是我国产量丰富，食用广泛的一种坚果。又名长生果。 含有蛋白质， 脂肪，糖类，维生素，以及矿物质，钙，磷，铁等营养成分。 花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效。
那么，我们就来看看常吃花生，可以给人体带来的好处都有哪些吧！
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1.促进身体发育。花生中富含多种氨基酸，这些营养物质对于儿童大脑发育有很好的作用。
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2.抗老化。在花生中含有一些儿茶素，对于人体是有很好的抗老化的功效的。
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3.润肺止咳。在花生中是含有大量的脂肪油的，脂肪油是可以起到很好的润肺功能的，而且吃花生对于预防一些疾病的发生。
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4.补血。花生中的大量丰富的脂肪油以及蛋白质，对于很多女性来说，花生是一种很好的滋补气血的功能的。
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5.控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。
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6.稳定血糖。研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。
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7.保护心脏健康。吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
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8.预防肿瘤。花生果实，花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂。能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
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9.凝血止血。花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
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10.增强记忆。花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
温馨提示，以下7类人群不适合食用花生：
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1.糖尿病患患者。糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。 但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
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2.痛风患者。痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。 由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
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3.胆囊切除者。胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。 人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。 高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。 胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
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4.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者。此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状， 饮食上宜少量多餐、清淡少油。 花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
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5.高脂蛋白血症患者。饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因， 因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。 花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病(心血管内科)等心脑血管疾病的发生，危及生命。
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