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培根芝士炸饭团:剩米饭创意新做法,一拌一裹一炸,外酥里嫩,追剧小零食做好了

2019-04-18 12:54 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 培根芝士炸饭团:剩米饭创意新做法,一拌一裹一炸,外酥里嫩,追剧小零食做好了

剩米饭别再做蛋炒饭,教你一招,剩饭变美食,零食早餐两不误

在我们的日常饮食中,总是出现剩饭剩菜的情况,一般情况下,剩余的大米饭是最容易被解决的一种,蛋炒饭便是很经典的一种做法,不过我们也应该多学习几种剩米饭的花样做法,毕竟剩米饭是常有的事,这样便可以换着花样的做给家人吃,我要分享给大家的是一道培根芝士炸饭团,是以蔬菜、培根以及芝士做内陷,而以大米饭为外皮,做出来的饭团,吃起来口感丰富,外酥里嫩,口感特别的棒,所以也非常建议大家尝试着做。

这款饭团的做法非常简单,用料也很简单,但是营养价值却是非常丰富的,因为里面包含了多种蔬菜、鸡蛋、培根等等,荤素的搭配,口感也会非常丰富的,制作好的饭团,即使是在早餐时分吃也是一个非常不错的选择,我家孩子便是非常喜欢吃这款早餐的,每次早上做饭团,孩子都会早早起床,享受这一美妙的早餐时光,下面我便会将这款培根芝士炸饭团的做法,详细的写下来,与大家一同分享。  

培根芝士炸饭团

备用食材米饭1碗,油适量,盐适量,芝麻适量,鸡蛋1个,紫甘蓝适量,卷心菜适量,洋葱适量,培根适量,黑胡椒粉适量,面包糠适量,沙拉酱适量;

制作过程:第一步,准备出来一碗隔夜的剩米饭,即使是当天蒸的,也需要保证凉透;

第二步,在剩米饭中,磕入一个鸡蛋,戴上手套,将鸡蛋和米饭充分的抓匀;

第三步,加上盐、黑胡椒粉和黑芝麻,搅拌均匀,直至上劲;

第四步,洋葱清洗干净后,切成碎丁,同时紫甘蓝和卷心菜切成碎末,芝士切碎;

第五步,将一张保鲜膜铺在案板上面,之前搅拌好的米饭均匀的铺上去;

第六步,接着铺上一层马苏里拉芝士,再铺上蔬菜和培根,最后在上面继续铺一层芝士

第七步,做好所有的后,将保鲜膜整个拿起,包好饭团,并且要压得紧实一些,压好的饭团去掉保鲜膜;

第八步,饭团放在面包糠中,均匀的包裹上,在锅中添上油,待油烧至160度的时候,放入饭团;

第九步,待饭团的表面定型后,转至小火炸5分钟,盛出,撒上少许的沙拉即可开吃。

烹饪小技巧:1、在饭团内陷中添加的蔬菜,你可以按照自己的喜好自行选择,注意合理搭配即可,将做好的饭团用保鲜膜包裹的时候,一定要压得紧实一些,否则进油锅后会散开的,在炸饭团的时候,要先用高温定型,然后再转小火慢慢将内陷炸透,具体的炸制时间,需要按照饭团的大小来定。

2、剩米饭别再做蛋炒饭了,吃多总会感觉腻味的,教你一招,按照食谱中的方法认真去做,剩饭秒变美食,好吃又好看,做好的饭团,不管是当做零食,还是在早餐时分吃都是非常不错的选择,零食早餐两不误。

3、剩米饭创意新做法,一拌一裹一炸,外酥里嫩,追剧小零食做好了。

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