从去年年底开始自己做面包蛋糕之后，几乎很少买外头卖的面包了，自己做的面包可以自己控管材料，也不会有任何多余的添加物，吃了安心很多。所以如果真的时间上不容许我又准备晚餐又做面包，晚餐就会被我舍弃掉～
毕竟晚餐的添加物少，也比较能够选择口味较清淡的店家，所以…即使很忙,也找时间做条土司！吐司吃久了，孩子们会腻，这时候就要搞点花样～
除了用好吃的焦糖酱骗骗他们之外，法国吐司也是一个超级简单又营养的选择喔！
推荐阅读：【食谱】口感绵密又松软：甜橙戚风蛋糕
准备材料：
吐司、蛋、鲜奶、糖、奶油
蛋、糖、鲜奶的比例是：一颗蛋，一小匙糖，50cc的鲜奶
步骤1：
将吐司切半或切成三角型（看自己喜欢什么形状都可以）
有些人切边，有些人不切边，我觉得不切边的口感层次比较多，有边的地方比较又嚼劲。切边的话，边边也可以拿来烤成香蒜吐司饼干~这个大人小朋友都超爱的！
步骤2：
将蛋打匀之后，倒入糖、倒入鲜奶，继续搅拌均匀。四片土司大约需要三颗蛋、三小匙糖、150cc的鲜奶～
步骤3：
将吐司的两面浸泡吸收蛋液之后,浸泡整晚，盘字最好选择底面积较大的盘子才方便蛋汁的吸收～
传统的做法是浸泡整晚，这样子煎出来的法国吐司中间是偏湿软的～（易吸水的那面朝下）
如果不喜欢太湿软的口感，就不需要浸泡过夜，要煎的时候再浸泡一下就好啰！现煎现泡的话，放越久的土司水分较少，要浸泡的时间就要稍微久一点喔！
推荐阅读：【食谱】母乳做点心！无糖滑嫩鸡蛋布丁
步骤4：
热锅放奶油，煎至两面略带焦黄色，就可以起锅啰～
如果怕煎到黑掉，就不要用全奶油煎，混入一半的橄榄油，就比较不会黑脸了。
吸了饱满的蛋汁、鲜奶、一口吐司就有满满的营养在里面。表面在洒上一些糖粉，或是倒点枫糖浆、蜂蜜，甜甜软软香香的～很快就吃得光光啰～
【随心所欲过生活】授权转载 原文出处【[习作.早餐] 吐司的应用~简单又好吃的法国吐司】
执行编辑：Sandy
核稿编辑：Stephanie
