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【食谱】饱满多汁的下饭菜:萝卜炖肉

2019-05-14 05:28 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 阿秤 关于白萝卜与红萝卜是不能相恋的说法,世人总听信谣言而试图拆散这对苦命鸳鸯。究竟它们...

关于白萝卜与红萝卜是不能相恋的说法,世人总听信谣言而试图拆散这对苦命鸳鸯。究竟它们搭在一起是不是会对你的身体带来致命伤害,请自己谷歌细读吧!

台湾一年四季都产白萝卜,所以它是家常菜饭桌上的常客,不管是卤、炖、煮汤都很适合。在便利商店吃关东煮的时候总会夹一块,那吸满鲜甜汤汁的白萝卜一口咬下是天堂!

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萝卜炖肉作法:

1、去骨鸡腿排切成块以酱油、白糖和小米酒腌制至少一小时。

2、胡萝卜和白萝卜洗净切块、洋葱切丝备用。

3、热锅将鸡腿煎至金黄色后加入洋葱丝拌炒,然后倒入萝卜们一起炒,补一些酱油增添咸味,最后倒入清水掩盖食材慢火炖半小时即可。

用铸铁锅炖的这锅完全锁住食材的原味,所以汤汁有萝卜甜味,我敢跟你说三碗饭绝对不夸张!

执行编辑:Sandy
核稿编辑:Stephanie

【阿秤】授权转载 原文出处【饱满多汁的下饭菜- 萝卜炖肉】

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