一说到减肥，你会想到什么？不吃饭吧，真的身体受不了；可是吃饭吧，网络上流传着难吃的减肥餐，真让人无法下咽。正在减肥的你，是不是也纠结于不想吃白水煮一切，却真的不知道该吃什么？来来来，告诉你减肥餐的正确打开方式。
减肥沙拉，好多朋友都试过吧？
减肥呢，一般大家说的都是减脂，减少身体里多余的脂肪，从而使体重下降身体轻盈。但减肥不代表不吃饭，反而是要营养更加均衡健康才好，不然身体的反弹真是让人难过。习惯了吃重口味或者运动少的朋友，经常摄入大量的油盐糖分，远远超出人身体的需要，多余的这些都是形成脂肪的“罪魁祸首”。所以，减糖减盐减油才是减肥餐的正常制作方式。
营养均衡身体才能更“瘦”
那是不是只能吃白水煮一切系列呢？当然也不是，你吃的食物要能足够支撑你每天的运动消耗。比如说，减肥不好总是吃米饭，可以用含有淀粉的土豆、莲藕等食材代替，也可以提供身体所需。另外不要总想只吃水果不吃蔬菜，蔬菜能给我们带来的可不止是维生素而已哦。
减脂餐也可以美丽又好味
有些新鲜食材本身的卡路里并不高，只是油炸、酱爆等烹饪方式会让油脂和盐分浸入到食物中，带来美味的同时也带来了数字极高的卡路里。如果用蒸煮+蘸料的方式代替大火爆炒的烹饪方式，可以有效的减少油盐的摄入，从而达到减少热量的目的。
没有错误的食材，只看你怎么处理
今儿给大家推荐的是一道减脂主食餐，秋葵土豆泥。减肥已经是很苦的事儿了，如何能够让自己苦中作乐，唯有好看的摆盘技巧和不错的味道了。要不要来试一试，满天星的秋葵土豆泥？
制作时间：20分钟
实际评价：简单易学，而且营养丰富，不是完全没有味道，反而还挺容易入口，主要颜值高看着就想吃。
用料
食材：土豆2个、秋葵150克、脱脂牛奶50克
调味：盐5克、胡椒粉5克、海鲜汁10克
做法
1、准备：土豆去皮切厚片，泡在冰水里，秋葵用盐洗掉茸毛，沥干备用；
2、蒸制：蒸锅烧开水，把土豆片放在碗里或者盘子里，上锅蒸10分钟；
3、焯水：烧一锅热水，放一点儿盐和油，倒入秋葵焯30秒捞出；
4、切丁：秋葵沥干后，竖着切成大小一样的丁，成小星星形状；
5、做泥：蒸好的土豆捣碎，加入牛奶，盐和胡椒粉，搅拌成泥；
6、摆碗：先把秋葵丁整齐铺在碗底，在填入土豆泥，稍微填实在一点儿；
7、成行：用小刀沿着碗边儿划一圈，把碗倒扣在盘子里，用刀把轻轻敲碗底；
8、调味：一盘营养健康的秋葵土豆泥就完成了，可以加一点儿海鲜汁调味。
小贴士
1、土豆泥的制作千万不要加沙拉酱，牛奶盐和胡椒足以，当然如果不想减肥的话，加一些蛋黄酱更容易成型味道也更好吃；
2、秋葵焯水时间一定要短，时间长了会老，也会变软，无法成型；
3、如果倒扣的时候下不来，两个方法：提前在碗里抹一层橄榄油，或者用刀子沿着碗边划一圈就好了。
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