【食谱】越吃越涮嘴：绿咖喱鸡意大利面

1. 热锅放油炒洋葱至透明后，放入辣椒与牛番茄炒。

2. 加入用酱油腌制半小时的鸡腿肉拌炒后，倒入绿咖喱酱快炒。

3. 注入清水煮至沸腾后，加入菇拌匀，再倒入适量鲜奶代替椰奶，让酱汁口感滑顺浓郁。

4. 最后加入九层塔后，意大利面的酱汁大功告成！

5. 笔尖面煮12分钟捞起，与酱汁拌匀就可以享用啦！我的笔尖面是直接在酱汁里煮约6分钟后熄火，再继续用铸铁锅焖6分钟，口感刚刚好！

吃之前可以挤一些柠檬汁，再洒上起司粉，一点都不违和，如果你很能吃辣，朝天椒就给它不客气地撒下去吧！吃不完还可以冰起来，第二天当成沙拉冷面吃也很消暑。

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