古法桂圆酒香麻油鸡
我喜欢在麻油鸡里面加点桂圆肉同煮，适量的桂圆能调和辛辣的姜味，并让汤头带点微甜温和的口感，如果喜欢酒味浓厚，可以在起锅前再加入一杯米酒煮5分钟，整碗麻油鸡酒香四溢辛辣有劲，有一种淋漓尽致的畅快感。
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黄金麻油面线煎
这道黄金麻油面线煎，充满麻油和姜末香气，蛋香四溢，一口咬下香脆又湿润有弹性，再配上一锅热呼呼的麻油鸡或是姜母鸭，在寒天与家人共同享用，非常幸福呢！
飘香麻油鸡酒饭
甜甜淡淡的米香和酒香在口中慢慢化开，还有小火干煸的麻油老姜散发耐人寻味的香气，糯米口感湿软弹性好入口，冷天里来上一碗，胃暖心也暖。
酒香鲜虾白玉煲
煮得恰到好处的肥美鲜虾，吃起来弹牙丰腴，虾头充满浓郁饱满的虾膏，甜美馥郁的迷人滋味，吸满虾汁精华的粄条，软嫩爽滑又有弹性，加上浓厚香醇的麻油姜片与醉人酒香，真是吮指回味的好味道啊！
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酒香姜母鸭
新鲜鸭子加上大量老姜炖煮而成的姜母鸭，吃起来鲜嫩丰腴有弹性 汤头浓郁，有着鸭肉的甜味及醉人酒香麻油香及老姜的辛辣让人大呼过瘾，顿时让五脏六腑全暖和了起来，就算是寒流来也不怕唷！
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