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【暖冬小点】吃剩吐司变身法式巧克力面包布丁

2019-05-16 20:50 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 对小家庭来说,常常会面临一整条吐司或法国面包吃不完的窘境吧!我都会把面包拿进冷冻库保存,要吃时再...

材料(分量约1个LeCreuset16cm平底锅):

1.法国面包半条
2.鲜奶200ml
3.蛋2个
4.香草粉1小匙
5.砂糖15g
6.无盐奶油适量
7.巧克力适量(6颗)

作法(烤箱预热180度):

1.将鸡蛋、鲜奶、香草粉、砂糖拌匀成布丁液备用。

2.在烤盘底部抹上一层无盐奶油,将法国面包切成小块后排进烤盘里。

3.将布丁液过滤后倒入烤盘,约盖住面包8分满。

4.将面包泡在布丁液里静置约10分钟。

5.在面包布丁上撒上些许砂糖,及切碎的巧克力后,放进烤箱180度烤10分钟完成。

推荐阅读:【食谱】饭锅也能做甜点!巧克力海绵蛋糕

出炉啰!因为今天是情人节,所以顺便做了2个爱心烤盅的面包布丁(烤盅在natural kitchen买的)。

因为用的是法国面包,表皮非常酥脆,里面吸满布丁液很柔软。

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洒上巧克力与糖粉可以让味道更多层次,表面也更脆。很简单就能完成的点心,大家一起来试试这道清冰箱甜点吧!

【JOYCEBE的理想生活 】授权转载 原文出处【巧克力法国面包布丁,简单五步骤完成香脆柔滑口感】

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