今天要说的就是草莓,草莓每年都是从春天开始卖,一直卖到初夏,就会发现很难买到草莓了,即使买到,味道也不如春天的好吃!赶在初夏时节,买了好多草莓,不管形状好不好看,反正是挺新鲜,卖水果的老板还说,这是今年最后一波草莓喽!再不吃就得等明年啦!一听这话,赶紧多给孩子买点!
草莓买得多,一次性是肯定吃不完的,大家都知道,草莓特别不容易保存,今天看着还挺新鲜,明天也许就长毛,那就太浪费了,勤俭持家是我一向的作风,熬夜做成了草莓酱,然后又连夜给孩子做了草莓酸奶冰,也许很多人没吃过,其实就是把草莓酱和酸奶混合在一起,冷冻后口感跟冰棍一样,又有草莓香味还有酸奶的浓郁,孩子绝对能喜欢,比外面买的冰棍健康多了,零添加孩子吃起来更放心!如果大家喜欢吃别的水果味,可以换成自己喜欢的口味哦!也一样很好吃!
草莓酸奶冰
所需食材:酸奶28克、草莓酱3勺、坚果适量、蜂蜜适量
制作方法:
1、准备好酸奶,酸奶最好选择比较浓稠的酸奶,买的也可以,自己做也可以,自己做是最好啦!健康无添加哦!把酸奶倒入一个容器中,再加入草莓酱,草莓酱是自己制作的,所以颜色超漂亮,而且还有草莓大果粒呐!把草莓酱和酸奶粗略的搅拌一下
2、加两勺蜂蜜,是为了增加一些甜度,蜂蜜是自然甜,比糖更健康一些,如果没有的话可以换成白糖,不喜欢太甜可以不放白糖或者蜂蜜,搅拌均匀
3、准备一个烤盘,最好用开水烫一下表面,晾干水分,再把草莓酸奶糊倒入烤盘上面,抹平
4、加上自己喜欢的坚果,均匀的撒,这样好看还好吃,我用了瓜子仁、葡萄干、蓝莓干、蔓越莓干
5、放冰箱冷冻3个小时以上,可以用铲子把草莓酸奶冻铲出来,放在碗里就可以开吃啦!