【主妇妙招】学会叉子的四大妙用

因为叉子中间有缝隙，利用叉子打蛋会比用筷子或汤匙效率高上许多，只要三两下就能把蛋完全打散啰！
快速压泥

家里有小朋友的妈妈，或是喜欢吃沙拉的朋友，一定有很多机会需要压蔬果泥。很多人会用汤匙来做，其实用叉子是更好的选择唷！它可以把大块的水煮蛋、马铃薯、南瓜等食材轻易分解，让压泥工作事半功倍～
快速扒鸡丝

喜欢吃鸡肉饭吗？这时候总少不了要把整块鸡胸肉扒丝，如果全部用手工作业就太辛苦啦！只要用两支叉子左右开弓，一下子就能将整块鸡胸肉漂亮撕好啰～（同场加映：美味的嘉义鸡肉饭食谱）
快速刮葱丝

葱丝是清蒸、凉拌都少不了的调味圣品，不仅让食物的香气更加提升，青翠的点缀也让料理增色不少。但是想要切出美丽的细葱丝，可是需要炉火纯青的刀工呀…KT教你偷吃步，只要用“扒”的，不用练十年，十秒钟就可以完成了！
【硅谷美味人妻】授权转载 原文出处【HowLiving美味生活】

延伸阅读：【厨房妙招】巧妇必学诀窍，三秒让钝刀变利刀