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为了让瓦斯炉更好清，记得在每次料理完之后，趁著台面上还有些余温时，先用湿抹布擦过一遍，好让吃完饭之后的清洁更方便。如果料理时滚沸出的汤汁、倒翻的油或调味料，觉得用抹布越擦越脏的话，不妨先在上面洒上面粉或小苏打粉，待料理到一段落，油份、水分也被面粉，或小苏打粉吸附完，这时先用报纸或纸巾把吸附油份、水分的粉末抹除，再用抹布来擦就简单多了！
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至于年度大扫除或例行大清扫时，除了台面的清洁外，就要动到炉头了！首先，把中间炉头的部分先盖住以防溅到水，接着把炉头四周的台面敷上，纸巾，然后喷些热水静置五分钟来让油污软化，之后再直接用免洗筷夹起，纸巾擦掉油污，顺便清洁一下细缝的脏污。
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炉头上焦黑脏污可以用鐡刷或钢绒菜瓜布来刷除，而火焰出口如果可行话，不妨用细鐡丝来清除堵住的脏东西，这样可以让烹煮食物时更有效率。瓦斯炉前的墙面，除了每回料理完顺手用湿抹布擦拭过，以节省之后的清理时间外，磁砖墙面最讨厌的是油垢脏污会卡在磁砖缝中。
最后别忘了瓦斯炉的开关哦！料理时常会来不及就用油油的手来开关火，所以也会脏兮兮的。有着油油手垢的开关可以用沾有醋水的纸巾或抹布把油垢擦拭掉，最后再用干净的抹布把开关擦干净。
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