小贝拉没有过敏的蔬菜(除了绿色蔬菜)有红萝卜、高丽菜、香菇、洋葱、番茄,所以我就用这五项蔬菜熬煮(再次说明绿色蔬菜药除外)。
材料:1.红萝卜30g
2.高丽菜30g
3.香菇2朵(我是选小朵)
4洋葱30g
5.番茄一颗(牛蕃茄选小颗的,如果是大颗的可以用半颗)
6.水600CC
注:以上蔬菜要先尝试过是否有过敏。
我的做法:
首先,香菇用温水泡发,再切条。高丽菜拨一片片,仔细清洗干净。洋葱泡一下冰水,让呛味流出。红萝卜洗净,削皮,随意切,我是切块。番茄先清洗蒂头,再整颗青洗,接着去蒂头,再切片。(其实,全部切丁是最好啦!)
用量杯量600C.C.的水。
水滚后,把全部蔬菜丢进去啦!
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记得加上盖子,用小火滚约20分钟。
二十分钟后,把菜捞起来。(因为看起来不怎么好吃,所以就拍糊一点,朦胧美)
蔬菜高汤放凉后,准备过滤网。
把书菜渣过滤起来,(因为第一次尝试,不知道她愿不愿接受啊!)接着就完成啰!
我把它做成冰砖,隔天煮粥用。
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煮高汤的菜就全部进到我的肚子里啦!有人会想说为什么不打泥呢?因为菜的营养分都在高汤里,剩下的蔬菜的营养分其实不多,所以就进入妈咪我的肚子里。
蔬菜高汤煮粥真的蛮好吃的,我加入完整一颗番茄,所以高汤带有微酸的味道。这要看每个小婴儿喜欢的程度啰!小贝拉竟然会喜欢我用高汤煮的粥耶!这是我自己的做法,如果大家有更好的做法可以与我交流啰!【Linda妈咪育儿哲学】授权转载 原文出处【副食品没味道宝宝不吃?替粥加上甜味的蔬菜高汤】