我参考的食谱：地瓜麻糬球，在食材部分我做了些调整，因为我不想做太多，妈咪我最近胖了！
准备材料：1.地瓜泥200克。
2.糖粉10克。
3.低筋面粉20克。
4.太白粉66克。
5.无盐奶油20克。
6.盐1/3小匙。
1.200克地瓜去皮切条块，电锅外锅放2杯水蒸软，待凉时，奈奈说要帮忙切小块后拌成泥。（也可去皮直接切小块，蒸软后伴成泥）（参考的食谱是直接买烤地瓜去皮拌泥更方便！）
2.加入面粉，奶油，低筋面粉，太白粉，盐，搅拌均匀成团状。
(推荐阅读：【食谱】BB版日式浓郁芝士麻糬波波)
3.将地瓜团搓成适当大小的小球（如同弹珠大小）。
奈奈搓的！因为地瓜没有完全压成泥，部分还是小块状，我也就算了！哈！整个很随兴。
奈奈已忍不住上演假装吃过过瘾！
练习地瓜球摆盘。
4.先将烤箱上下火200度预热10分钟，将烤盘下方铺烘培纸，将地瓜球放入烤箱烤约10分钟时，将烤盘转向并用锡箔纸盖起来再烤10分钟，防止表面过焦。
灯灯灯灯~出炉啰！阿奈奈你的围裙还不脱掉唷！
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香香QQ跟用油炸的地瓜球吃起来口感不同唷！表面比较香酥，下午茶时间来试试吧！
【奈奈养乐多】授权转载 原文出处【亲子烘培：吃到停不下来的香Q地瓜麻糬球】
