打从去年食安风波问题陈出不穷，周遭的朋友也开始正视饮食的问题，打开脸书常常看到朋友们分享亲手做的面包，一个个都说面包机有多方便等等的劝败文，让咩妈超级心动的，尤其是每次自己手揉面团费时又费力时就好希望此时可以出现一台面包机来帮忙，而这个愿望就在数个月后实现了！
Panasonic最新的机型，变频马达的设计让面包外酥内Q弹的滋味最快可在60分钟完成！
冷气，冰箱，洗衣机有变频马达不稀奇，现在连面包机都搭有变频马达，除了能有效地节省能源外，让面包制作过程更“聪明”，依照不同口感的面包而有不同的搅拌速度，由慢到快，柔和劲的交替让面包吃起来的口感更好，就像是面包师傅手揉出来的Q弹、松软！
咩妈说起来算是3C白痴，那种太科技的商品我都不太会使用，原本以为会需要花时间去研究这台面包机的使用方法，没想到懒的看说明书的咩妈在开箱后就迫不及待立马备料试烤一个吐司，没想到竟然轻轻松松完成自己的第一个吐司，感动不已，接下来就让咩妈来介绍一下这周疯狂吐司制作的成品发表会吧^^
瞧～开箱的第一个吐司是不是很美呢？！光是外观胖嘟嘟的，烤色均匀，不说是自己做的，家人还以为是面包店买的呢！
只需将料备齐，通通倒进锅内（除了酵母粉外），然后盖上盖子再打开上盖。
投入酵母粉后，在“品项”的地方选择想要做的吐司选项后即可按下“开始”键。
搭配变频马达的功能，让揉面时由缓到快、柔到劲，让揉出的面团吃起来的口感像是手感面包。
面团揉到一定的程度。在最佳时机酵母粉就会自动投入。
白皙Q弹，越嚼越香的胖吐司出炉！
吃腻白吐司也可以加进起司块，只需将起司切丁放进果实容器，选择“品项6”速成吐司再选轻搅拌即可开始。
光看到这剥开后里头的组织，就能知道这个口感有多棒！
Q弹的吐司，即便手向它施压，也可以弹回原状，看起来就很弹牙。
这个开箱第一烤的吐司是咩妈参考说明书上的食谱稍作变化制作的，选择“品项6”速成吐司，大约2小时出炉，虽然制作时间不算长，但吐司吃起来的口感仍然相当Q弹有湿度不会干涩，徒手拨开还能有一丝一丝，可见机器打出来的面团完全不输手打面。咩妈觉得最厉害的地方是，这台最新的“变频面包机”会侦测室温自动调整发酵时的最佳温度，也就是说天气冷一点时，面包机里的温度会提高，加速面团发酵时间，另外远红外线内锅加上钻石微粒涂装，让面团全面均匀烘烤，烤出外皮薄脆高品质的面包，就算像咩妈这样的超嫩新手也可以做出让人惊艳的吐司呢^^
鲜奶吐司材料：高筋面粉250g／鲜奶160g／砂糖20g／盐3g／奶油10g／酵母粉3g
制作方法：酵母粉倒进酵母自动添加盒里，其余材料倒进内锅，选择“品项6”速成吐司后按开始，两小时后香喷喷吐司出炉。
试过最基本的白吐司后，咩妈变换一下口味，加进黑糖和香蕉泥，选择“品项1”超软吐司。
光看照片，那吐司自然的垂落，要不是真的够软也无法像这“下腰”！因为加了黑糖和香蕉，加上吐司软绵绵的，所以深得双仔的心，D仔小小的胃，一口气塞进了两片吐司，让咩妈很有成就感呢！
如果想在早上起床就有刚出炉的面包可吃，可以使用预约的功能，只需在睡前将材料放进锅内，选择好吐司的行程，然后再按下预约，设定你希望的出炉时间后，就可以安心地去睡觉，起床后就有香喷喷吐司迎接你，是不是很贴心呀～
香蕉黑糖吐司材料：高筋面粉250g／鲜奶150g／砂糖20g／盐4g／奶油10g／酵母粉3g／黑糖80g／香蕉1根／鸡蛋1个。
制作方法：酵母粉倒进酵母自动添加盒里，香蕉压成泥，蛋搅匀后和其余材料倒进内锅，选择“品项1”超软吐司，淡烤色，然后按开始，约5小时出炉。
看起来像是大理石巧克力吐司，其实是用OREO代替巧克力，又是一道小孩秒杀的吐司。
做了两个基本款的吐司后，咩妈做出兴趣来，开始想要挑战稍有难度的吐司，有用过面包机的人应该知道，他牌面包机在制作大理石吐司时，必须中断面包机的作业，将面团取出用双手揉入材料，才会有这样的纹路出来，而使用这台只需在制作的中途打开面包机的盖子，投进配料，搅拌器就会低速搅拌混合材料和面团，轻松完成漂亮的大理石吐司。
OREO大理石吐司材料：高筋面粉250g／鲜奶190g／砂糖20g／盐3g／奶油10g／酵母粉3g／OREO 10块。
制作方法：将OREO内馅和饼干分开，将OREO内馅和其余材料倒进内锅，饼干捣碎备用，酵母粉倒进酵母自动添加盒里，选择“品项1”超软吐司，轻搅拌，然后按开始，等到听到提示音后再将捣碎的饼干倒入内锅，盖上盖子约再4小时后吐司出炉。
这款火腿起司，只要吃过的人都赞誉有嘉，大人小孩都爱，根本媲美面包店里卖的吐司了。
连续一天制作一款吐司后，大家最推的就是这款火腿起司，以上介绍的几款吐司都是可以一键到底，只有这款是需要中途将面团取出整形，将火腿和起司馅料包进面团里，看起来复杂制作过程，其实也只需大约两个半小时的时间就可以香喷喷出炉，一向吃吐司必去边的咩妈竟然爱上这种酥脆外皮的口感，没想到机器做的吐司可以这么的好吃！
火腿吐司材料：高筋面粉250g／鲜奶150g／砂糖20g／盐3g／奶油15g／酵母粉3g／火腿3片／北海道起司球（棒）数个。
制作方法：将酵母粉倒进酵母自动添加盒里，除了火腿和起司外其余材料倒进内锅，选择品项选择“品项15”花式吐司，然后按开始，等到听到提示音后将面团取出撖平，包馅料整形后在放进内锅，盖上盖子按开始，约再1小时多后吐司出炉。
火腿和起司备用，等到面团揉好发出提示声后取出来，开始包馅料。
随意的铺上火腿和起司，然后卷起来。
切成四段后记得要收边，以免馅料掉出来。
将整型好的面团放回内锅继续发酵和烘烤（叶片可以先取出）。
这是切成4段的整形法烤出来的样子。
也可以只切成两半，前后各放一段到内锅（面团发酵后的样子）。
哇～切成两段其实比较不费工，重点是烤出来也好美唷！
看完咩妈以上的介绍后，你相信这是咩妈第一次的面包机初体验吗？！连续几次0失败的完美制作，并不是自己很强，而且有这台超厉害的面包机，俗语说的好“工欲善其事，必先利其器”大概就是这个意思吧^^
面包机除了做面包吐司外，也可以用来制作果酱、豆沙馅、还有咩妈最爱吃的麻糬等等，一机多用，常常只要看到新闻哪间店黑心，添加许多人工添加物或是香精等等，就会觉得还是自己做的吃起来最安心。如果你也有打算买一台面包机来自己做，不妨可以考虑业界评价最高的Panasonic所推出的新款创新变频手揉技术的机款“SD-BMT1000T”，让你只要有材料就可以做出好吃美味的面包唷！
变频面包机周周抽→→http://bit.ly/1AQyN2Q
【咩妈碎碎念】授权转载延伸阅读：4种免揉吐司的变化公式
