波波不爱吃肉吃鱼（好像听说很多小朋友都这样），
所以波波妈还挺伤脑筋的，想了很多方法要波波多吃点。
最早开始吃食物泥的阶段，波波妈是把有甜味的根茎类蔬菜和肉泥拌在一起（像洋葱南瓜胡萝卜地瓜）。
波波再大一点后，做过改变口感的宝宝汉堡／宝宝蕃茄肉酱／马铃薯炖小鸡腿。
不过波波最捧场（波波妈也最常做的），是有加一咪咪的酱油来提味的蔬菜宝宝肉燥。
每次做大都是会用洋葱/胡萝卜当基底，然后视当时冰箱里有什么蔬菜就通通加进去。
尤其是宝宝平常比较不爱吃或不好消化的的菇类或蔬菜，加在香喷喷的宝宝肉燥里就会通通吃下肚XD
这次来介绍波波还蛮爱的一款甜椒宝宝肉燥。
材料：
猪绞肉150g
甜椒／胡萝卜／西洋芹／洋葱／雪白菇各适量
水100ml
酱油10ml
重点中的重点是：甜椒要先烤过去皮。（看烹饪节目说可以用瓦斯炉，但波波妈是用烤箱来烤）
烤的黑黑的没关系，那些皮都是要去掉的。
波波妈以前是不敢吃甜椒的，但在欧洲过一年半的时间后就爱上甜椒啦～
甜椒烤过后十分香甜，和生吃的口感香气完全不同喔。
其他的作法其实就差不多，就是陆续将洋葱／胡萝卜／绞肉丢进锅里炒香。
再加进其它的蔬菜类（菇菇很会出水，波波妈都是最后加）。
待绞肉和所有的蔬菜都炒香炒软后，加入10ml的酱油（宝宝吃的酱油要选天然一点的喔）。
稍微翻炒至酱油香气出来，就可以把水加进去，煮至汤汁沸腾。
妈咪可以选择原锅小火炖个20分钟。
波波妈则是喜欢把沸腾后的肉燥整锅倒进便当盒里，用大同电锅蒸个半小时。
这样不用顾火就可以去忙别的事，还可以在便当盒的上层顺便把待会要做别的料理的马铃薯蒸熟。
今晚的菜色是：甜椒宝宝肉燥／豆腐／丝瓜／地瓜叶／麦饭。
看波波吃的多开心啊～
（波波自己把丝瓜一条条摆整齐，然后说是钢琴。哎呦～怎么这么可爱XD）
