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小人儿蔬菜米饼~让 fi fi 含泪下咽的午后小点

2019-05-22 14:18 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 继“迷你饭团”后,又一新(乱)作──蔬菜米饼。 这一新作为何让 fi fi 含泪下咽?? 绝对不...

继“迷你饭团”后,又一新(乱)作──蔬菜米饼。
这一新作为何让 fi fi 含泪下咽??
绝对不是妈妈手艺好到让舌尖味蕾飞天
(若是这么强早就变名厨了,况且,无调味料米饼只有天然蔬菜和米香味)
而是妈妈动作太慢而且失误一次导致 fi fi 等到伤心流泪
(哭到厝顶都要掀了,接下来或许连长城也哭倒了@@)

失败作品先拿来喂食等候多时的
(第一次烤不够久,米饼未成型整坨软塌塌不方便 fi fi 抓入口 )
不喂还好,一喂之后吃不够开始嚎啕大哭
(早知如此就狠下心让他稍等一会连同第二回合一起品尝)
还好,还好,成功的喜悦随之而来…..
第二回烤出成型米饼,剪成小片小块让 fi fi 练习自己吃东西。
原本哭成伤心泪人儿的 fi fi 见到米饼上桌破涕微笑。
带着闪闪泪痕吃完一整盘的嘟嘟脸庞,真的超惹人怜爱。
(妈妈很想上前亲亲她,又怕打扰她专心用餐品尝点心于是作罢)

★材料:
1. 粥半碗(个人习惯以白米:糙米 = 3:1,再加上剁碎的洋葱一起熬)
2. 烫好的蔬菜适量  (水中加盐烫煮金针菇、高丽菜、A菜、玉米)

★方法:
1. 剥下玉米粒、金针菇剪成小段(金针菇剪小段搅拌器搅得时候比较不容易卡住)
2. 粥和蔬菜放进搅拌器中打成泥状
3. 再将泥团铺平至平底锅中慢烤(中火)
4. 烤至金黄成型再翻面继续烤
5. 起锅后待米饼稍冷剪成小块放置盘中

第一次烤的不够久,起锅后还稍带黏稠状无法剪成小片小块,只能使用汤匙挖给fi fi 吃。
第二回合米饼成型顺利剪成小块状啰!

PS. 一直以来 fi fi 的小肌肉发展就不是灵活型,
深怕她到1岁半以后还不会自己吃饭,
变成茶来伸手饭来张口的大小姐(我是杞人忧天的老妈),
所以逮到机会就想让她自己抓东西吃。
(可是我又不喜欢她吃得满身脏兮兮,所以都以干爽的餐点做训练….)
花卷、馒头到米饼 fi fi 小肌肉控制及手眼协调程度正在加速进步中。
再过几周就满一岁了,真正的挑战才要开始 → 练习自己拿汤匙吃饭。
希望我能放宽心让她自立自强,
(为自己做心里建设:别怕多擦几次地板、多洗几件衣服)
就算 fi fi 吃不好、弄脏衣服和地板,也不能贪图方便而喂她吃。
加油!

图/文出处:美丽时光 原文网址

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