每个老广人的记忆里都有一间凉茶铺，铺头码著一只只排列整齐的热水壶，走过路过不可错过，"秋冬防秋燥、春夏去暑湿"，喝一杯凉茶保平安健康。
凉茶就是老广的本命，堪称续命神仙水，让老广感受到了满满的安全感。 一杯凉茶专治各种小毛病：口舌生疮、口苦、咳嗽、便秘、感冒、上火、长痘、口气..... .没有什么是一杯凉茶搞不定的，如果不行那就换另一款凉茶。
老广的凉茶之多，多到你数不清，每种凉茶都有不同的功效。
苦的凉茶，就是以辛、苦、寒、凉的中药为主，如癍痧、廿四味等；
甜的凉茶，就是以清润甘甜药材为主，如菊花雪梨水、竹蔗茅根水、罗汉果五花茶等。
1、清热解毒茶
主要适合内热，火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。
2、解感茶
主要医治外感风热，四时感冒和流感。如板蓝根，这类凉茶一般四季都适饮。
3、清热润燥茶
特别提示，此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干、舌燥、咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等。
4、清热化湿茶
其针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等，适饮于夏季。
凉茶虽然叫茶，但是使用中药熬制而成，因此，凉茶虽然名为凉茶，实质上还是有偏性的，有的寒凉，有的温热。
凉茶不能作为保健药长期服用，喝凉茶也是要辩证的！要根据自己的身体体质及症状来选择合适的凉茶饮用。
1、阴虚火旺型的人群，在炎热少雨的夏季更容易出现口鼻干燥、烦热头晕、心慌失眠等症状，选择凉茶时要以养阴清热为主。
2、肝阳上亢型的人群，在高温天气时会更容易烦躁，出现头晕耳鸣、口苦口干等症状，要选用清热平肝的凉茶。
3、湿热体质的人则以祛湿为主。
4、阳虚、寒性体质的人群要少喝凉茶，否则就会“雪上加霜”，使得人体阳气损耗，脏腑功能减退，不利健康。
5、脾胃虚弱的人要慎服性质寒凉的凉茶，会伤及脾胃，使本来就虚弱的脾胃更加虚弱。脾胃更伤，正气受损，还会因免疫力降低导致许多其他疾病。
6、月经期和产褥期妇女、儿童和老年人请在专业医师指导下选择凉茶服用。
因为女性月经期和产后身体极为虚弱，尤其对冷热的刺激极为敏感。 随意选用凉茶可能会引起痛经、月经不调、经量减少，严重的还有可能引起大出血、闭经等不适症状。
儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收，出现腹痛、腹泻。
老年人由于阳气渐弱，器官功能衰退，同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变，以及阳气大损的一系列症状。
俗语云：凡药三分毒，只有专业的中医师才能够按照病症及中药配伍禁忌，使其发挥治疗的目的。
在这里提醒下大家，没有药理知识的人不能盲目自选中药煲凉茶喝，特别是以下药材，使用前一定要咨询专业中医师。
注意
1、马兜铃、天仙藤、青木香、朱砂莲、细辛、广防已、关木通、寻骨风等约40种马兜铃酸药材，可能引起马兜铃酸肾病。
2、雷公藤、钩吻、黄药子、苍耳子、川乌、草乌、斑蝥、鱼胆、蜈蚣、罂栗壳、芫花、芫花根、闹羊花根、山慈菇、牵牛子、腊梅根、朱砂、砒霜、雄黄、苦楝皮、天花粉、金樱根、贝母、土荆芥、巴豆、使君子、大枫子、狼毒等中药材可能存在引起多种急慢性肾脏损害的风险。
炎炎夏日，地处岭南，在这片湿热的土地上，时刻感觉自己在上火，总想喝杯凉茶降降火。 但是降火也是门技术活，只有分清了上火的类型，才能高效降火。
1、心火旺：心烦易怒，失眠健忘，舌红，小便黄，口干。
凉茶：灯芯草，淡竹叶各一小撮泡水。
2、肝火：头晕耳鸣，眼睛胀痛，两胁胀痛，口干苦。
凉茶：菊花，桑叶，夏枯草开水冲泡焖制1-2分钟后再喝。
3、肺火：皮肤疖子，痤疮，干咳无痰或者痰少，手足心热。
凉茶：鱼腥草煮水，加少许冰糖。肺实火咳黄痰流浓涕，肺虚火干咳无痰，鱼腥草适用于实火。
4、胃火：口臭牙痛，多食善饥，口角烂，大便干。
凉茶：穿心莲煮水即可。
PS:最后提醒各位，凉茶要喝温且应适可而止，一旦相关症状改善了，就别再喝了。 凉茶饮用过量可能会损伤脾胃，造成肠胃功能紊乱。 不过大家也不用过分小心翼翼，按需饮用，凉茶胜奶茶。
