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米奇厨房@水果酥

2019-08-30 11:42 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读:

往年都會跟著米奇媽一起做中秋月餅送人的,但今年米奇媽出去玩哩,看來是不打算做月餅送人了,因此米奇就選了一個最簡單的水果酥來做,並包裝完成讓米奇媽回來之後可直接送哩,市售的包裝材料可讓水果酥加分不少唷,自己做送人暨衛生又有心唷!!!

往年都會跟著米奇媽一起做中秋月餅送人的,但今年米奇媽出去玩哩,看來是不打算做月餅送人了,因此米奇就選了一個最簡單的水果酥來做,並包裝完成讓米奇媽回來之後可直接送哩,市售的包裝材料可讓水果酥加分不少唷,自己做送人暨衛生又有心唷!!!

  • 1
    奶油先放置于室温下使其软化,接着将奶油、糖粉及蛋一同搅拌均匀
  • 2
    将作法1的材料与奶粉及面粉一同揉匀,揉至三光后先放于旁边盖上保鲜膜备用(请勿使用搅拌器)--->酥皮面团
  • 3
    将水果馅料分割成每颗20g,将酥皮面团分割成每份25g
  • 4
    将水果馅包入酥皮面团中搓圆后压入模型内
  • 5
    以上火190度,下火200度烤约10分钟后拿出翻面,接着在烤10分钟左右及可拿出脱模
  • 6
    待水果酥冷却后包装即可
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