分量:迷你马芬盘12个
材料:
1. 融化无盐奶油35g
2. 蜂蜜45g
3. 鸡蛋1 颗
4. 牛奶50cc
5. 泡打粉1/4 小匙
6. 粗粒玉米粉70g
7. 中筋面粉60g
8. 盐1 小撮
9. 热狗3 根,切成2 公分小段步骤:
预热烤箱至175℃。马芬盘内侧涂抹薄薄一层油(奶油或液体油皆可)防沾 牛奶与鸡蛋先打散,加入融化奶油和蜂蜜搅拌均匀
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将粉类与液体类材料混合搅拌均匀 混合好的面糊平均分装在马芬盘中,大约每一份1.5 大匙面糊 再将热狗置中压进面糊里固定好
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送入预热好的烤箱烘烤15 分钟至表面金黄,取出室温静置5 分钟即可倒扣脱模
【创意市集文化出版社】授权转载 原文出处【一人分量刚刚好!66道每天都想吃的马芬烤盘点心:中西式甜咸面包X蛋糕X料理X小吃X塔派X冰品!】