加拿大的秋天,红枫似火,景色迷人,此时海产亦特别丰盛滋味,令人垂涎。尚厨由即日(10月10日)至11月30日(六),推出全新“秋日红枫”自助晚餐,选用加拿大多款海产,打造充满地道风味的盛宴!先以加拿大带子田园沙律打开味蕾,肥厚带子配以新鲜沙律,爽口又开胃。口感十足的香煎加拿大蟹饼,入口啖啖蟹肉,配以滑弹的红菜头 喱、爆汁的三文鱼子,非常满足。加拿大龙虾海鲜汤泡饭以多种海鲜熬成浓汤,可自选逾十种新鲜食材,包括龙虾、虾、青口、蚬等,专人烹煮专属口味的泡饭。必试焗蚝配加拿大龙虾、海胆沙巴翁,焗蚝鲜甜美味,龙虾肉质弹牙,海胆沙巴翁入口即融,菜式层次丰富,由于数量有限,每人限取一份。
餐厅每晚供应七款冻海鲜,包括即开澳洲生蚝、北美洲黄道蟹、松叶蟹脚、白蚬、新西兰青口、黄金螺及冻虾,丰富鲜味。最后不要错过由加拿大枫叶糖浆制成的甜品,包括加拿大枫叶糖浆果仁挞、枫叶糖浆长泡芙、加拿苹果胡桃枫叶糖浆蛋糕,香甜美味,吃后充满幸福感觉。
文:KaKa
图:由受访餐厅提供