原来海带不能乱吃…现在知道还不晚哦

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。

海带热量低、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、排铅解毒和抗氧化等多种功能。但是，海带不能乱吃，真相你绝对不知道，不信往下看~

★ 防治甲状腺肿★

海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用

★ 降三高★

降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

降糖：海带中含有60%的岩藻多糖，食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到控制血糖的目的。

★ 提高免疫力★

海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一；

★ 利尿、消肿★

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用，特别是小腿。

★ 预防心脑血管病★

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

★ 消除乳腺增生★

海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；别以为只有女性会乳腺增生，下图就是男性的乳腺增生。

★ 美容★

海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。

★ 减肥★

海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物；

★ 延缓衰老★

海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

海带醋——适用于甲状腺疾病患者

做法：

干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。

将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。

海带木耳羹——适用于肿瘤和心血管病患者

做法：

干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。

适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。

本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。

海带三丝——适用于糖尿病及肥胖症患者

做法：

干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。

此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。

白糖拌海带——对老慢支管有明显疗效

做法：

海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食。

早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。

海带煮豆腐——“长生不老的妙药”

日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。

科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。

做法：

干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。

海带饮食禁忌

1吃海带后不要马上喝茶、吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。