立夏,爸爸为什么不开心?因为……你没有帮把拔进补啦!
#据俗谚所述“立夏,补老父”
出嫁的女儿在立夏这天要带着补品回来,为老家的父亲进补,表达孝思,可说是台湾版父亲节 。每年的国历5/5-5/7之间,在太阳运行到黄经45度的moment,就是“夏天的开始”,也就是“立夏”。这时由于天气开始转热,节气转换的变化容易影响健康,特别是老人家们,这时就要以食补来增加老人家的气力,所以就是要替家中的长辈“凉补”。
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#凉补是什么?
冬天要温补,夏天当然也要 #凉补啰!虽然各地的说法不一,凉补多以当季食材、营养食物为主,而部分中南部人则会煮清凉降火的“蒲仔面” (`)
〔补〕据热心网友补充,中部家里是煮的是 #面线;也有来自彰化的作家陈淑华,分享从小家里吃的是 “炒的蒲仔面”,可说是一种面,各自表述。留言区(文末)也附上农委会食谱给大家参考,记得立夏这天要帮老爸补一下喔!
#那有台湾版母亲节吗?
除了“立夏补老父”,还有“谷雨补老母”呢!而现在我们过的 #五月第二个星期天的母亲节,则是跟进国际潮流,在 1930年代 才开始有相关正式纪录的节日呦 。
#当你忙着下单母亲节礼物
#有位老父躲在暗处哭你不帮他进补
#以下开放不肖儿自首
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