一名女网友上网询问乡民们保存葱的方法。 联合报系资料照片／记者卜敏正摄影
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一名女网友上网询问乡民们保存葱的方法。 联合报系资料照片／记者卜敏正摄影
原PO在脸书“我爱全联-好物老实说”开头先表示自己并不是要问跟全联商品有关的问题，而是因为发现社团里很多妈妈的厨艺都非常厉害，因此她相信大家一定也有一套保存食材的方法。她说自己的问题就是买回来的葱常常不是干掉，不然就是烂掉，就算放在保鲜盒里也是一样，“所以想搭版问一下，可以分享大家都怎么保存葱吗？”
贴文一出，许多网友们纷纷提供自己的小撇步，“切珠状沥干，用厨房纸巾上下铺一层放密封盒，可以放很久又很清脆”、“站着放在杯子里冰冰箱，我可以冰两周左右，最上面两公分的会枯掉，那边不用就好”、“我都是洗干净，放在干净塑料袋+过滤水淹过根本，袋口用橡皮筋拢起来，直放在冰箱里，一个星期都能维持绿油油”、“把葱装塑料袋，里面放纸巾，然后密封”、“我直接种起来，慢慢枯萎慢慢吃，可以撑一个月喔”。
而多数人都认为“冷冻”是关键，“洗干净，电风扇吹干，切末冷冻，用保鲜盒装，冷冻后很松散，使用前不需退冰”、“切葱末（段）冰冷冻，要用时不用退冰”、“我是切小段和大段冷冻，要用随时就有”、“洗好，切好要用的宽度，装袋冰冷冻，可放一个月左右”、“切好放夹链袋丢冷冻”、“一般切葱花冰冷冻，剩下根的部分随便拿个杯子装水放进去就可以活了”。
有网友分享自己保存葱的撇步，引起许多人的回响。 图／翻摄自“我爱全联-好物老实说”
当中还有内行人PO出照片，分享自己的作法，“洗干净阴凉干燥后切成段后用保鲜膜包好，放拉链袋里，可保存2年（我在1、2月最便宜时买2大把，最长放到2年还很新鲜）”，留言一出引起许多人的回响。
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