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喝咖啡也有学问?除了提神 学会聪明饮用是关键

2019-04-06 16:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 根据中国国家食品药品监督管理总局制定的《麻醉药品和精神药品管理条例》《精神药品品种目录(2013)》规定,咖啡因属于第二类精神药物。 台湾并未将“咖啡因”列为管制药物。根据《食品添加物使用范围及…
根据中国国家食品药品监督管理总局制定的《麻醉药品和精神药品管理条例》《精神药品品种目录(2013)》规定,咖啡因属于第二类精神药物。



台湾并未将“咖啡因”列为管制药物。根据《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》,非药用的咖啡因用途限定于食品添加物中饮料的调味剂,食材中必须是源自原料的天然成分而不是以纯咖啡因添加,规定其含量不得超过320毫克/公斤(320ppm),否则视为药用。

摄取咖啡因过量的症状包括快速危险的不稳定心跳、癫痫发作、死亡。呕吐、腹泻、麻木、方向感迷失等也是咖啡因中毒的反应。

当然了,这里说的是纯的咖啡因粉,日常所喝的咖啡、茶、汤中的咖啡因含量会少很多。甚至不少研究还认为喝咖啡可以降低患第二型糖尿病的风险,而含咖啡因的咖啡比不含咖啡因的咖啡更有效。但是如果同时摄取大量脂肪和咖啡因,会容易损伤人体的糖耐量,因为咖啡因令我们兴奋的同时会使体内的高血糖保持更长时间。

此外,以下族群对于喝咖啡这件事还是应该慎重:

● 中午喝一杯咖啡一夜睡不着的人还是别喝了,不管怎样睡眠不足还是会伤身体的。

● 咖啡因容易加重痛经。

● 咖啡因会刺激胃酸分泌。

● 咖啡因会导致眼压增高。

● 咖啡因会加重脱水。

● 一般建议孕期不要喝咖啡。

● 我个人是喝咖啡以后关节弹响明显加重。



喝咖啡利大于弊?

这个问题长期以来都很有争议,大约20 年前科学界的主流观点是咖啡对健康没有什么好处,然而随着研究的逐渐深入,人们认为咖啡对于减少癌症(前列腺癌、结直肠癌、乳腺癌等)、心脏病、第二型糖尿病都有作用,每天喝几杯咖啡可以算是健康的饮食方式。

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