由于现代人工作繁忙，多数人的晚餐是在外用餐，造成许多慢性病愈来愈多，例如小孩产生异位性皮肤炎、近视度数增加。老年人可能罹患糖尿病、高血压，高血脂，或失智症等慢性病。新营医院中医科张育诚医师表示，补脾的效果比补肾更有效。中医所说的“脾”也就是西医所谓的“消化系统”，脾的功能健全，就能将食物经由肠胃完全消化吸收并代谢成营养运送到全身的各个器官组织，亦即全身肌肉的运动，都倚赖“脾”所化生的营养提供动力。

中医论调 补脾的效果比补肾更有效

张育诚医师表示，饮食入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，再将气血津液运输至内脏及四肢，所以身体的消化系统最重要。传统补身体都喜欢补肾，其实直接补肾不如先补脾更好，补肾药一般多较滋腻，不好消化，有时吃进去还不见的吸收。补脾的作用虽比较慢，但能将生化的气血送至筋骨、关节、内脏和五官。“脾”的功能良好，则肌肉丰满、壮实，四肢强劲有力，若“脾”的功能不好，则肌肉消瘦，四肢肌力衰退。

运动是抒压的好方法 同时帮助消化系统运作

运动能对身体的帮助大家都知道，可是在工作辛劳的疲惫后，一般人已无精力再去运动。运动是抒压的很好的方法，能强化精神的抗压性，对睡眠也很有帮助。运动的时候可也以增加肠胃的蠕动，能帮助消化系统的运作，如前所述预，能预防慢性病的发生。张育诚医师强调，睡眠很重要，精神好才能去运动。不过运动并不一定要锻炼出壮的肌肉，能增加心肺功能的运动是基本必需的！

饮食要清淡 让肠胃好吸收

朱丹溪的”养老论”是提及”老年养老、首重脾胃”的典籍，其学术思想有”阳常有余，阴常不足”的观念。老年人常有脾胃虚弱及阴虚火旺的特点，常会有阴虚生虚热，且更可能气郁生痰的现象。如眼屎多、口水多，易流鼻涕、头昏、眼花、健忘、睡眠短、食则易饥、笑则有泪等老化的情境。张育诚医师表示，饮食要清淡，让肠胃好吸收；重口味的饮食，易损伤阴气，化火生痰，致生百病，是各种慢性病的来源。

现在流行的地中海饮食也强调多食天然蔬菜、全谷类，调味用洋葱、番茄、迷迭香等香料，吃坚果及好的油脂(如橄榄油)。吃鱼贝类及白肉，少吃加工红肉及甜食，也是多含抗氧化物和不饱和脂肪酸的饮食，对身体的抗发炎、心血管疾病及抗失智都有帮助。

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