汇流新闻网记者林欣颖／台北报导

中秋节快要到了！除了一成不变的月饼、糕点礼盒之外，还有哪些实用又有新意的选择呢？近年来国人保健意识高，对健身运动需求提升外，对吃进肚子里的保健食品也有高度关注的趋势，市场调查显示，越来越多人会选择高贵又滋补的人参做为中秋礼品。

人参自古以来就是滋补养生的食品代表，在许多民众印象中都是遥不可及，但根据中国医药大学教授张永勋表示，其实以参补身很简单，只要切片后含在口中，就可以达到很好的功效，对于加班赶工的上班族，或是准备长途开车出游的民众，想到时含一片，就可以精神满满迎接连假。

张永勋说明人参中独有的皂苷被视为人参中的活性成分，参与人体中许多生理代谢，能够帮助调节中枢神经系统，并且进一步消解疲劳。其中又以高丽参的多糖体含量最高，皂苷种类也最多、高达30多种，更富含多种维生素与矿物质，在临床上会建议气血两虚的病患服用，补充气神、缓解疲劳。



至于许多民众都有的疑问，到底怎么吃高丽参最有效呢？常见方式是用来炖汤、泡茶，不过张永勋建议，现代人生活繁忙、开伙比例也越来越少，因此不用这么麻烦，切片后直接食用，其实效果更好也更方便，把平常吃的糖果饼干换成人参切片，解嘴馋又能维持健康。

近年来很流行的“适应源”一词，就是指那些可以帮助人免于环境、压力源损害和还原身体健康机能的草本物质，其中高丽参就是适应源最具代表的植物。除了身体虚弱者适合服用，久坐办公室的上班族，因为活动量少，常常到下午时间就没有精神、昏昏欲睡，也非常适合口含高丽参片，随时补充精力。

新闻照来源：联勤公关

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