和六合栈老板娘倾开我要减肥，她介绍我食这个红薯小米粥，因为红薯含纤维质，有助治疗便秘，又低卡可饱肚，所以对减肥有很好效果。
而小米可以养胃功效，能通大便，还可以改善血液循环，减肥效果很，听完即刻回家试煮，嘻～
材料：
红薯1个，小米50克，糯米50克
做法：
1. 小米和糯米洗净，红薯去皮洗净切丁
2. 锅中加入适量水煮至滚，放入糯米加盖煮5分钟，再入小米加盖大火煮3分钟
3. 再加入红薯煮至滚后，转小火煮6分钟即成
原文连结：
【食谱】减肥排毒最佳！红薯小米粥
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小安琪
小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~
小米粥不但好吃，对身体的好处更是说不完！尤其加了红枣后就更神奇啦！
小米原产于中国北方黄河流域，别名栗米，栗小米，稷仔黍米，硬栗， 是中国古代的主要粮食作物，也是五谷杂粮中唯一的碱性食物。
《本草纲目》中提到：“小米治反胃热痢，补虚损，开肠胃”， 实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关， 所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用， 而五谷当中，数小米的补肾功效最强。 而喝小米粥还可增强小肠功能，有养心安神之效， 所以一直以来小米粥也被视为镇静安眠的食疗保健品。
对女性来说，小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着，具有美容功能。 用“小米熬粥”不仅好吃，而且是上好的营养食品。 尤其不可忽视的是小米粥中的米油， 滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。 所以通常认为“小米熬粥”是最补的吃法，也被称作“代参汤”。
以下即为大家介绍几道小米粥的做法。
1、小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净， 放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。
2、红枣小米粥
原料：小米150克、小枣10颗、花生、红糖10克
做法：
(1)小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
(2)取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮， 待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮， 待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
3、山药小米粥
原料：山药45克、小米50克、白糖
做法：
(1)把山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。
(2)锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮， 大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
4、小米玉米粥
原料：小米150克、玉米80克、冰糖
做法：
(1)小米、玉米淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
(2)转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。
5、香菇西洋芹小米粥
原料：小米30克、西洋芹20克、香菇2朵
做法：
(1)西洋芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯，香菇去蒂，洗净，切小丁。
(2)汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。
(3)盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西洋芹丁煮开即可。
在台湾吃小米粥多半是吃原味加入白糖， 大家不妨参照以上的料理方式，吃看看不同口味的小米粥！ 分享出去，让更多人看到这篇文章吧！
红薯含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，有着预防癌症的功效。小米健脾益胃，安神助眠的作用很突出。两种利好的食材组合，再搭配些口感、功效都很不错的桂圆肉煮粥，既好喝又养生保健。
食材
小米
100g
红薯
250g
桂圆
适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
红薯桂圆小米粥
1
小米洗干净用冷水浸泡20分钟。
红薯桂圆小米粥
2
红薯洗干净。
红薯桂圆小米粥
3
红薯去皮切成滚刀块。
红薯桂圆小米粥
4
煮锅加水红薯入锅煮。
红薯桂圆小米粥
5
红薯煮5、6分钟后小米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅。
红薯桂圆小米粥
6
桂圆入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅。
红薯颇受大众的喜爱，但是一般家庭都是买回来直接蒸著吃了，很少用它来做点心，今天我就在这里教大家一款用红薯做的点心，好了话不多说上菜谱。 原料：红薯一根、白糖、糯米粉、芝麻、鸡蛋、豆沙、油 第一步：红薯去皮蒸20分种至成熟，然后捣成细泥加糯米粉、白糖、和成面团备用（这就是今天的妙招，我们把之前的蒸改成了和面炸，和面比例、红薯泥：150克、白糖：20克、糯米粉60克） 第二步：将和好的面团下成大小均匀的剂子，在手里按扁包入豆沙馅揉成圆形后沾蛋液，然后沾芝麻按扁备用。 第三步：锅中加入适量油，烧到四成热，将红薯饼下锅小火侵炸至飘起然后开大火上色即可装盘。
红薯颇受大众的喜爱，但是一般家庭都是买回来直接蒸著吃了，很少用它来做点心，今天我就在这里教大家一款用红薯做的点心，好了话不多说上菜谱。
原料：红薯一根、白糖、糯米粉、芝麻、鸡蛋、豆沙、油
第一步：红薯去皮蒸20分种至成熟，然后捣成细泥加糯米粉、白糖、和成面团备用（这就是今天的妙招，我们把之前的蒸改成了和面炸，和面比例、红薯泥：150克、白糖：20克、糯米粉60克）
第二步：将和好的面团下成大小均匀的剂子，在手里按扁包入豆沙馅揉成圆形后沾蛋液，然后沾芝麻按扁备用。
第三步：锅中加入适量油，烧到四成热，将红薯饼下锅小火侵炸至飘起然后开大火上色即可装盘。
南瓜小米粥，失眠多梦的人吃最好，健脾益肾又养胃，多吃睡得着吃得香
最近，老爸给我打电话说，他睡眠质量越来越差，一天夜里要做好多梦，每次醒来都是一身冷汗，感觉特别疲惫。小编赶紧催着他去医院看一看，不过还好，检查以后发现没啥大问题，就是需要补一补。为此，我特意上网查了不少滋阴补肾的食谱，发给老爸，他立马就挑中了一个——小米粥，简简单单的，能当早餐能当饭。 小米的营养价值确实高，不仅健脾养胃、滋阴养血，还能补益虚损、清热解毒，特别适合做给家人吃。尤其是失眠多梦、精神不集中的人吃它最好，在秋天要让家人常吃点，多吃睡得着吃得香可谓是一举两得。今天教大家一道南瓜小米粥的做法，快试试吧！
南瓜小米粥
By 你是心的港湾
配料：
南瓜200克、小米100克、小米100克、绿贝贝460克、盐或糖适量、水1500克_1800克
烹饪步骤：
1.南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小块。
2.小米淘几遍水。
3.把南瓜，小米和水放入电饭煲内。
4.选择煮粥键开始煮粥。时间到，粥熬好了。
5.成品。
烹饪小贴士：
1、小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2、小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3、小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
