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315 鱼肝油

来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【315 鱼肝油】最新推荐阅读健康母婴知识,近来【315 鱼肝油】的健康母婴知识成为广泛关注的热点,【315 鱼肝油】与它有关的最新内容是什么【315 鱼肝油】可以学习到哪些知识。
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过量补鱼肝油伤心肝

    鱼肝油被一些家长奉为宝宝成长发育的良方,他们认为宝宝多吃点鱼肝油就能长得快。其实,过量服用鱼肝油害处不少,可能会伤害宝宝的身体。

    国际注册营养师邹春蕾指出,冬季宝宝户外活动减少,没什么机会晒太阳,容易缺钙,因此需要适当补充鱼肝油。夏天阳光充足,宝宝晒太阳机会很多,可以促进体内维生素D的合成,所以一般不需要补充鱼肝油。

    同时,宝宝补充鱼肝油也不要过量,因为过量服用鱼肝油,不但会扰乱消化系统和肝脏的化学作用,带来消化不良等新的疾病,也会使身体*要器官如甲状腺、心脏和肝受到伤害或退化。因此,一定要遵医嘱服用,切勿贪多。

    父母们冬季除了要注意给婴儿补充足够的营养外,还要在上午10点左右和下午3-4点带孩子到户外晒晒太阳,因为此时阳光中紫外线的A光最为丰富,能促进钙磷吸收。

海洋污染日益严重:父母选择鱼肝油何去何从

       

         日前,某论坛一篇题为“海洋污染拉响警钟,孕妇和婴幼儿远离深海鱼和深海鱼制品(鱼油、鱼肝油)”的帖子引起了父母们的热烈关注与激烈讨论。

 

        就此话题,很多网友产生疑惑,有网友向记者提问:“天然的鱼肝油不能吃了吗?虽然宝宝之前吃的维生素AD滴剂是人工合成的,但还是很关注这个问题,天然鱼肝油和人工合成的到底有什么区别呢?到底该如何选择呢?”为解答网友们的疑问,记者特地就鱼肝油的天然浓缩以及人工合成问题,咨询了儿药领域相关专家。

 

        专家表示,鱼肝油,最初因取自深海鱼类肝脏而得名,主要成分为维生素A及维生素D,可以帮助宝宝预防佝偻病及夜盲症等。然而在为孩子补充维生素AD时,父母们常常存在着概念上的混淆,认为鱼肝油即为维生素AD滴剂,只不过是叫法上的不同而已。事实上,随着科学的进步,大部分鱼肝油市场已被化学合成类维生素AD制剂所取代,由于二者功效相同,因此在一部分消费者中,鱼肝油的叫法仍被继续沿用。

 

        父母们在进行产品选择时,应该注意的是,哪一种产品更加科学合理,更满足孩子的自身需求,并且具有更高的安全性。明确以上因素后,对于产品的选择,便更加容易。在此,对于天然与人工维生素AD类产品的选择方面,专家也进行了一系列合理的解说,并提供了相应的建议与选择依据。

 

一、选择安全性更高的产品

 

        近年来,海洋污染日趋严重,贝类和海鱼等海洋生物的体内已经成为了重金属汞、砷的“聚居地”,鱼油及鱼肝油等都可能已受不同程度的污染。再者,由于动物肝脏是动物体内起到解毒作用的器官,各种毒素,大多要经过肝脏来转化和代谢,因此,其本身富集重金属和毒素的机会便远远大于其他器官,鱼类也不例外。

 

        重金属在体内蓄积会对婴幼儿的神经系统造成很大的危害。例如汞超标,其毒害分急性和慢性两种。儿童误服可导致急性汞中毒,可引起急性口腔炎和胃肠炎,表现在恶心、呕吐、腹泻、肠粘膜有血性粘液、肝脏损坏、肾功能衰竭等。慢性中毒也可反应在皮肤、肾脏等器官上。在部分国家,已有文献申明让孕妇和婴幼儿远离深海鱼。食物链中的一些环节对于汞有极强的富集能力,淡水鱼和浮游植物对汞的富集倍数为1000,淡水无脊椎动物为100000,海洋动物为200000。

 

        此外,由于我国的食品安全风险评估研究与应用尚处于起步阶段,缺乏专门海洋食品风险评估机构和专门队伍,在风险评估技术方面与发达国家有很大差距。因此,属于保健食品或者食品范畴的天然鱼肝油,在安全标准上远远低于属于国药准字OTC(非处方药)药品的人工合成维生素AD制剂。药品从配方的组成,生产工艺和技术条件都要经过国家相关部门的严格审批,且必须经过严格的的临床试验以及多年临床观察,同鱼肝油类保健品相比,在有效成份含量、审批标准、生产工艺都存在着明显优势,疗效和安全性都具有更加突出的优势。

 

二、选择纯度更高的产品

 

        由于天然鱼肝油产品是从鱼的肝脏提取出来的油类,除蕴藏维生素A及维生素D外,还存在着其他的固有成分,如葡萄糖、甘油、三酯磷脂胆固醇及脂肪酸等等,当然还有对机体有害的重金属。在纯度上并不能与人工精制合成的维生素AD滴剂相提并论。父母给孩子补充维生素AD,其根本目的多在预防维生素A及维生素D缺乏症,如佝偻病及夜盲症等。从“对症下药”的角度来讲,人工合成的维生素AD滴剂,更具有高度的针对性。

 

三、选择配比更科学的产品

 

        对于维生素,婴幼儿自身有着明确的需求。《中国药典》明确规定,在0-7岁的儿童,维生素A与维生素D需要量的最佳比值为3:1。但是天然鱼肝油的成分比例并不满足该要求,大多数纯天然鱼肝油的维生素A、D含量比均为10∶1左右,服用后,往往存在维生素D摄入不足或维生素A摄入过量的双重风险。而人工合成的产品则可以从生产工艺上避免这一方面的问题,完全能够按照婴幼儿所需正常比例进行加工精制。因此,父母在购买产品时,必须要进行注意,维生素AD比例是否为3:1的合理配比。

 

        同时,天然鱼肝油中的鱼腥味较重,可能会对婴幼儿的味觉造成一定的刺激,使宝宝很难接受和下咽。而人工合成的维生素AD滴剂以植物油作为溶剂,则不存在此方面问题,例如国药准字的伊可新,就是以花生油做溶剂,淡香味更易被孩子接受。

 

        最后,专家提示,在很多情况下,以产品是否纯天然来分辨其质量的好坏,是并不恰当的。在婴幼儿的喂养方面,则更需要具体情况具体分析,要通过严格和科学的分辨方式,选择出最适合孩子身体状况的产品。

 

 

    

母乳喂养要加鱼肝油吗?


       母乳虽然是婴儿最好的食品,但和所有的乳类食品一样,母乳中的维生素D含量是极少的。维生素D主要的生理作用是调节钙磷代谢,维生素D可以促进肠道对钙磷的吸收,可以促进钙磷在骨中的沉积,有利于骨的生长。老百姓说“缺钙”主要就是指维生素D的缺乏而引起的佝偻病。


        一般足月儿满月后要添加维生素D,否则会发生维生素D缺乏症。鱼肝油是一种维生素D和维生素A的混合物,补充维生素D的同时也补充了维生素A。我们常用浓缩鱼肝油滴剂,每天为婴儿滴3~5滴即可,鱼肝油要直接滴入婴儿口腔内。不要将鱼肝油滴在汤匙中再喂给婴儿,这样会造成浪费。其他剂型的维生素A、D制剂也可任意选择,维生素A和维生素D都是脂溶性维生素,都有容易在身体中贮存的特性,所以不能吃得太多,以免引起蓄积中毒。
 

新生儿需要补钙和鱼肝油吗


         问:新生儿是否需要补钙和鱼肝油?


        答:母乳中的维生素D含量高,钙、磷比例适宜,利于肠道吸收,利用率高。母亲服用足量的钙和维生素D,并做适当的户外活动,利用阳光中的紫外线,促使体内合成维生素D,可使乳汁中的维生素D含量增多,对预防婴儿佝偻病起重要的作用。吃母乳又常在户外活动的婴儿,一般不必补钙和鱼肝油,如果婴儿出现夜惊、睡眠不安、哭闹、多汗等佝偻病早期神经症状时,应请医生检查后再适当的补钙和鱼肝油。秋、冬季出生的婴儿,户外活动少,接受紫外线照射少,需适当补充维生素D。
 

不要滥服鱼肝油

         有的妈妈觉得鱼肝油是维生素D,多吃几滴只有好处没有坏处。殊不知维生素A或D过量会造成中毒。


        维生素A、维生素D急性中毒,可引起颅内压增高,头痛、恶心、呕吐、烦躁、精神不振、前囟隆起,常被误认为是患了脑膜炎。慢性中毒表现为食欲不好、发热、腹泻、口角糜烂、头发脱落、皮肤瘙痒、贫血、多尿等。


         如发现以上症状,要停服鱼肝油,少晒太阳,立即到医院检查。
 

多款鱼肝油对比

        1、药用型鱼肝油,即OTC字号鱼肝油,顾名思义为药用类鱼肝油,包装盒上一般有明显的OTC标示,药用鱼肝油类计量一般偏大,对于严重缺乏维生素AD的婴幼儿童,具有明显的治疗及改善作用,代表性品牌:伊可新。不过需注意的是药用类维生素AD含量均偏高,需严格遵守医嘱,不适宜长期服用,以免造成维生素AD中毒。

  2、食用型鱼肝油,即食字号鱼肝油,包装盒背面一般有明显的食字号标示,生产门槛最低,维生素AD含量一般也偏低,作用效果不明显。且缺乏统一规范及产品品质不稳定,市面上品种较多,需仔细鉴别。

   3、营养保健型鱼肝油,即健字号鱼肝油,包装盒上一般有明显的“蓝帽子”标示,背面有健字号批准文号。这也是区分普通食品及保健食品的主要区别。蓝帽子表示为国家食品药品监督管理局标准,只有经临床试验证明具有一定疗效而且适宜长期食用的,无任何副作用的才能拿到此标准。从含量上来说高于食用型低于药用型,代表性品牌:英吉利鳕鱼肝油

选鱼肝油的时候要注意什么呢?

      鱼肝油富含DHA和维生素A、D,对小儿的骨骼发育和大脑发育都很有帮助,因此是父母长买的婴幼保健产品。那么,选则鱼肝油的时候要注意什么呢?下面就简答的说4点。

      第一,选择产品首先要看有效成分,即ω-3脂肪酸和维生素的含量,尤其要看清DHA、EPA和DPA的含量和比例。对于儿童,要选择DHA(含DPA)含量大于EPA的,因为大剂量摄入EPA(如EPA大于DHA的)可能会对幼儿生长有不好的影响。所以,市场上销售的没有标出DHA、EPA含量的“鳕鱼肝油”就不是真正的鳕鱼肝油;

      第二,由于ω-3脂肪酸容易氧化变质,要选择加有抗氧化剂维生素E的、液体的充氮灌装的更好。

      第三,液体状的宜选择用深色玻璃瓶装的,不要购买用透明玻璃瓶装的鱼油产品。

      最后,购买时要注意产品的出厂日期,不要购买超过出厂日期二年的鱼油制品。

 

鱼肝油选购方法

     给宝宝服用鱼肝油已经是很普遍了,去妇幼保健院检查的时候,医生都会推荐鱼肝油给家长。但当我们去药店买的时候,会发现鱼肝油有很多的品种,到底哪种才是好的鱼肝油产品?该给宝宝买哪种鱼肝油产品呢?

  鱼肝油制剂有两种,一种制剂为已用多年的旧制剂,维生素A、D含量比为10∶1,即每毫升浓缩鱼肝油含维生素A50000单位,含维生素D5000单位。而小儿每日需要维生素A1000~1500单位,维生素D400单位,两者之比为3~4∶1,如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病,每日给婴儿服用3滴鱼肝油,即吃进维生素D400~500单位,却吃进维生素A5000单位,为维生素A需要量的4~5倍,久而久之可发生维生素A中毒。为克服这种制剂的弊病,可在每瓶鱼肝油内加进半支注射用维生素D?3(15万单位),调整维素A、D 比例为3∶1,这种混合制剂,每日吃1滴,即吃进维生素A1600单位,维生素D600单位,既可预防佝偻病,又不会发生维生素A中毒。

  另一种浓缩鱼肝油为新生产的新制剂,维生素A、D含量比为3∶1。预防佝偻病,每日给孩子喂4滴,相当于吃进维生素A1200单位、维生素 D400单位,既能满足婴儿每日维生素D需要量,又不会造成维生素A中毒。所以家长应该买维生素A、D 含量比为3∶1的新制剂给孩子吃。

根据中国营养学会《中国居民膳食营养素推荐摄入量》、《中国药典》,VA:VD =3(900IU):1(300IU),是两个黄金比例的科学摄取法则同时也是最安全,适合长期食用的含量。

  关于鱼肝油的选择,你了解了吗?

  现在又有了一种新选择,国外儿童经常服用一种“鳕鱼肝油”是从产于北极深海的鳕鱼身上提取的,鳕鱼属冷水性底层鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻、从鳕鱼中提取的鱼肝油除了含有丰富的VA、VD外,还含有一种特别的营养物质“聪明因子”DHA,所以它比普通的鱼肝油含有更多的营养。

  (DHA全名二十二碳六烯酸,是促进大脑功能和视力发育的关键营养素。但是DHA是人体不能自身合成的,要依赖外界的补充才能获得。)

  但是鳕鱼在中国沿海并没有产出,直到九十年代,中国的远洋船队才开始在白令海捕捞到少量的鳕鱼,所以鳕鱼肝油在我国并没有大量生产。

  现在已经有了一些采用进口鳕鱼肝油为原料的产品。
 

给宝宝挑选鱼肝油需要关注的三点

      宝宝的骨骼处于生长发育时期,需要补充足够的维生素A,鱼肝油中还有大量的维生素A和D,可以预防小儿佝偻病,市场上鱼肝油的品牌很多,各方面也都不一样,那么家长在选购的时候该怎么该宝宝选择呢?需要关注三点:

      剂型。维生素A、D都是脂溶性维生素,因此软胶囊(或滴剂)和乳剂是它们的最佳保存方式。将鱼肝油制成乳剂,可减弱其腥味和油腻感,口感略好些。而滴剂所含鱼肝油剂量小而准确,适合婴幼儿,同时要注意,不同年龄段儿童一定要选择对应剂量的鱼肝油。

       腥味。目前的提取工艺还不能完全去掉鱼肝油的腥味。如果某种鱼肝油格外腥,可查看一下它的成分表里是否含有二十二碳六烯酸(DHA),即俗称的脑黄金,因为它本身也有腥味。不喜欢腥味的人可选择鱼肝油软胶囊,它不但可以掩盖腥味,还有携带方便、利用率高、稳定性好等特点,但胶囊在胃里需要溶解和释放,因此适合胃肠功能较好的成年人。

       颜色。鱼肝油的颜色由淡黄色至橙红色不等,这主要与其类型和添加成分有关,与质量无关。例如,鲨鱼肝油颜色通常较浅。判断鱼肝油的质量有一个基本原则,即颜色通透、充满油脂者质量好。而有杂质或不明沉淀则提示提纯工艺差或者已经变质。因此,最好选择透明胶囊装的鱼肝油,以便直接观察鱼肝油的色泽和通透性。

      一般3周岁以前要补鱼肝油,是夏季不要过多的服用,夏季光合作用好,太阳也可以足进维AD的合成,春季,秋季,冬季需要多补。

     鱼肝油虽好,但也不能多吃,过量服用会导致中毒,家长平时可带宝宝多做一些户外运动,接触点阳光,对宝宝都是有好处的。

母乳宝宝什么时候补鱼肝油

  吃鱼肝油可以预防、治疗拘楼病,这是众所周知的事情。母轧喂养的宝宝,满3个月以前可以不加喂鱼肝油。

  鱼肝油含维生素A和维生素D,而维生素A的含量是维生素D含量的10倍。

  用鱼肝油防治佝偻病,在维生素D达到治疗量时,维生素A己远远超过了需要量,这样在婴儿身体里往往会产生维生素A蓄积,导致中毒。所以,鱼肝油剂量要合适,绝对不是越多越好,

  求医网健康提醒:

  1.为防治小儿佝偻病,首选维生素D,而不是鱼肝油。

  2.在医生指导和监护下,正确选择鱼肝油剂型、用量及使用期限,以防过量。

  3.补鱼肝油可以在宝宝满3个月时进行,而补钙可以在宝宝满4个月时进行。

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