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感冒咳嗽食疗

来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【感冒咳嗽食疗】最新推荐阅读健康母婴知识,近来【感冒咳嗽食疗】的健康母婴知识成为广泛关注的热点,【感冒咳嗽食疗】与它有关的最新内容是什么【感冒咳嗽食疗】可以学习到哪些知识。
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刚出生的宝宝感冒了能不能打疫苗?

新生儿感冒不能打疫苗

新生儿一出生的时候差不多每个月都要去接种一次疫苗,如果新生儿感冒了还能打疫苗吗?

一般新生儿感冒、流鼻涕、长痘痘,都是不可以接受疫苗接种的,正在患感冒或因各种疾病引起发热的小儿,若是在生病期间进行疫苗接种,会使体温升高,诱发或加重疾病。

因此,每次接种疫苗前要给孩子测量体温,看新生儿有没有感冒发烧,如果感冒发烧了,要积极治疗,并且在没有用药的情况下去再去接种。一般疫苗只可以推后不可以提前的,可以等新生儿痊愈之后在接种也是来得及的,不用担心会不会过期。

如果妈妈们还是不确定新生儿是否可以打疫苗,可以咨询给新生儿打针的保健部门,看是否还能打疫苗。如果他们也不能确定,那最好带新生儿到儿科医生那里看一看。此外,给新生儿打疫苗时,要确保宝宝身体的免疫系统没有在抵抗其他感染。


新生儿在如下情况均不能打疫苗

1、对于过敏体质的小儿,如患荨麻疹、支气管哮喘、有严重的药物过敏史等,接种疫苗后有可能发生严重过敏反应。

2、对有免疫缺陷的孩子,如先天性免疫缺陷病,接种疫苗后会导致严重后果。

3、当孩子正处于某种传染病的潜伏期,暂不宜接种疫苗,待潜伏期过后可以进行补种疫苗。

4、对于患有各种急性病的孩子,如流行性感冒、急性肠炎、小儿肠炎等,接种疫苗可能使疾病加重,还可能使疫苗反应加重,故应暂时停止接种。预防接种必须在孩子身体好的时候进行,或待孩子病愈后再进行补种。

5、对患有结核病、心脏病、肾病等慢性疾病的孩子,在没有完全恢复健康前也暂时不做预防接种。遇有低热或者高热者,应先查明原因,积极治疗,烧退后再补种。

6、正在接受免疫抑制剂,如激素治疗,或需要放疗治疗的孩子不能接种疫苗,因为此时孩子的免疫功能差。


新生儿打疫苗后注意事项

1、接种疫苗后,孩子不要立即离开接种地点,观察一段时间后,再回家。这样做,便于医生及时处理迟发的过敏反应。

2、要注意适当休息,不要做剧烈的体育活动和运动,不要吃有刺激性的食物,不要用手搔抓接种部位,以免加重反应。

3、接种部位要保持皮肤清洁卫生,衬衣要勤换、勤洗,但暂时不要给孩子洗澡。

4、当反应强烈或出现异常反应时,如注射局部反应加重,发生感染、化脓现象,高烧持续不退;皮疹有增无减;精神委靡不振,甚至出现惊厥时,要考虑并非是预防接种的正常反应,要立即到医院诊治。


新生儿打疫苗温馨提示

1、有些新生儿不宜接种某种疫苗,如当新生儿患有湿疹、化脓性皮肤病和丙种球蛋白缺乏症时,不能接种牛痘,否则可以引起湿疹痘和全身性牛痘;

2、有癫痫史、抽风史不能接种百日咳菌苗、流脑菌苗和乙脑疫苗。因为这类疫苗可能引起抽风,易使旧病复发;

3、与结核病人有过密切接触或结咳菌素试验强阳性的孩子不可以括种卡介苗;

4、对青霉素过敏的孩子不能播种乙肝疫苗等。


妈妈宝宝网

秋季温差大宝贝喷嚏不停究竟是感冒还是鼻炎?

秋季早晚温差较大,每到此时,家长们就会为了宝宝的保暖问题操碎心。只要一发现宝宝打喷嚏,流鼻涕,父母就会怀疑孩子是不是感冒了,是不是需要加衣服,是不是要去看医生,是不是需要吃药……但即使被包得像小肉粽一样,也未必就保险了。

  有些小宝贝们穿得衣服够多了,可就是天天打喷嚏,流鼻涕,怎么也不见好,这究竟是为什么呢?其实啊,当孩子打喷嚏时,并不一定就是患上感冒,也有可能是过敏性鼻炎,因此别盲目以感冒方式应对。

  宝宝偶尔打几个喷嚏,家长不要过于紧张,首先要做的,应该是仔细分辨宝宝们打喷嚏的原因。

  事实上,由于婴幼儿的鼻黏膜比较薄弱,较容易受到温度、湿度还有灰尘等的刺激,很容易产生打喷嚏这种机体反应。而感冒与过敏性鼻炎的某些症状十分相似,由于宝宝往往无法正确描述自己哪里不舒服,因此很容易造成家长对于喷嚏原因的错判。

  一般来说,如果是感冒导致打喷嚏,会伴有比较明显的全身症状,如发冷、发热、四肢无力、头痛、咽痛、咳嗽、胃肠道不适等,但过敏性鼻炎往往较多表现为鼻部症状。因此,如果孩子伴有咳嗽、咽喉痛等症状,可能就是患上感冒了。但如果孩子反复打喷嚏并没有伴有其他明显的全身症状,父母应注意是否患上了过敏性鼻炎。

  几乎半数以上的过敏性鼻炎患儿会因鼻痒时常地揉鼻子、皱鼻子或者用手擦鼻子。如果孩子除了阵发性打喷嚏,特别是经常早上打喷嚏或者吸入冷空气的时候更为明显,每次可以连续打多个甚至达数十个喷嚏时,父母需要引起注意。

  这种情况也许来得快去得也快,但是会反复发作,间歇不定,父母千万不要以为是孩子反复感冒,把过敏性鼻炎误当成感冒来治疗,不仅无法快速缓解宝宝的过敏症状,还有可能延误病情。如果没有得到及时的治疗,过敏性鼻炎可能会发展成支气管哮喘。

  尤其需要注意的是,秋季花粉肆虐,过敏体质的宝宝们接触到花粉、粉尘后,这些过敏源直接刺激鼻腔黏膜,很容易引发过敏性鼻炎的症状,连续的打喷嚏、流鼻涕、鼻子不通气等。这种类似感冒情况的过敏性鼻炎也称为“花粉症”,经常在春秋两季发作,受气温回升影响,加上空气干燥,花粉、细菌、尘螨等加剧传播,如果身体免疫力低下,病症很容易发作。

由于过敏性鼻炎与感冒的治疗方法还是不一样的,家长们不可自行妄加判断,给宝宝服药,如果家长们拿不定主意,应该去医院就诊,经过医生检查检验,就可以分辨到底是过敏还是感冒,以免错过最佳的治疗时机,延误病情,对宝宝不利。

  过敏性鼻炎的宝宝应注意什么呢?过敏性鼻炎有一定的遗传性,所以如果父母曾有过敏性疾病,包括过敏性鼻炎、哮喘、皮肤过敏等病史,宝宝患上过敏性鼻炎的可能性更大,家长需要引起警惕。

  建议要保持家里通风,勤换晒被褥枕套,不要为了保暖就成天不开窗户;但雾霾严重或花粉季时要避免外出,外出时要戴口罩;将毛绒绒的玩具收起来,少和宠物接触,看是否能减轻症状。

  另外,家长要注意加强孩子的锻炼,增强体质。宝宝得了鼻炎可以采用盐水洗鼻的办法来缓解不适,同时起到消炎的作用。另外,要严格遵照医嘱,按疗程服用医生开具的其他药物。


陆文杰/同济大学附属上海第十人民医院药学部主管药师

孩子感冒发热时,是否可以吃鸡蛋?

孩子出现感冒发热咳嗽等症状,最常见主要是以病毒感染为主,在治疗的同时,还要注意孩子的饮食起居,尤其是清淡饮食对孩子的康复是十分有帮助的,但是一些忌口的食物,不但对感冒发热的康复造成影响,还会加重感冒的症状。对于孩子感冒发热咳嗽期间能否吃鸡蛋这个话题,目前为止,争论是比较大的。

  首先先了解一下鸡蛋中的营养成分,鸡蛋的营养成分主要是以蛋白质为主,所以,有的人分析指出,鸡蛋中的蛋白质很容易被人体完全吸收的,相应的增加体内的额外热量,从而使发热症状加重。

  但有的人指出,孩子在感冒发热期间即使吃鸡蛋了,但是对孩子的发热影响也不大的,主要是因为鸡蛋中的蛋白质虽然被完全吸收了,但是释放出来的额外热量,对于孩子体温的影响也是微乎其微的。

网络配图

根据不同的说法分析,由于孩子在发热期间,就会相对的增加新陈代谢,从而使体内的蛋白质加速分解,同时也会使维生素等营养物质加速的排出。所以,建议孩子在感冒发热前期最好不要吃鸡蛋,及含蛋白质多的食物。在感冒的恢复期,还是提倡全面均衡的营养饮食的,由于鸡蛋中含有各种的营养成分,适量的少吃,对宝宝的感冒康复不会造成影响的。

  孩子在感冒发热期间,饮食最好是要以清淡易消化的半流食为主,多吃蔬菜、水果、米粥等食物都可以的,多饮水注意休息都有利于感冒康复的。避免吃海产品、辛辣刺激、生冷硬等食物。


  儿科医生琪乐


4龄童常待麻将馆患上结核当感冒治

今年4岁的龙龙不久前突然出现咳嗽、发烧症状。最开始,爷爷奶奶以为只是着凉感冒,就带着他在镇卫生院打针,不料过了10多天,龙龙咳嗽得越来越厉害,高热也退不下来,爷爷奶奶这才带孩子去了当地医院检查。经医院诊断,龙龙患有“结核性胸膜炎、胸腔积液”,被转诊到湖南省胸科医院。

  医生询问得知,由于父母常年在深圳打工,龙龙一直由爷爷奶奶带着。爷爷奶奶忙农活时,就会把龙龙寄托在不远处的亲戚家里,亲戚家开了一家麻将馆,小龙便在麻将馆里到处玩耍。因此,麻将馆成了龙龙平时玩耍的主要场所。

  “由于龙龙长期待在麻将馆,麻将馆内人员相对较杂,空间又相对较为密闭,很容易造成结核菌的传播和扩散。而幼儿的免疫系统发育不全,加上营养跟不上,稍不留神,就有可能被传染患病。”该院内二科主任李芳白介绍,麻将室等场所已成为结核病高发的社会场所,要尤为注意防范结核菌的播散。尤其是对于生长发育期的儿童,更应避免去这些高危场所。


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小儿胃肠型感冒应多休息少活动


胃肠型感冒乱服止泻药,可能遮掩病情,延误治疗

广州目前正值炎热季节,很多儿童被胃肠型感冒侵袭而上吐下泻,往往被当成胃肠炎,结果吃了止泻药后也不见好。医学专家表示,胃肠型感冒无需采取过多的药物治疗,建议患病的孩子多喝水多休息,让胃肠“歇歇气”便可。

胃肠型感冒主要是由柯萨奇病毒引起

近日,家住广州天河天平架的肖女士很苦恼:家里两岁的儿子佳佳突然闹肚子疼,还有腹泻、呕吐出现,吃了很多药都不见效。据佳佳描述,他在最近一周内饮食均十分正常,没有吃过路边摊和冷饮,所以医生判断其无缘无故出现呕吐、拉肚子,很大可能为胃肠型感冒在作祟。

对此,武警广东省总队医院消化内科主任胡宝春介绍,胃肠型感冒主要是由柯萨奇病毒引起,其症状主要包括胃胀、腹痛、呕吐、腹泻、全身乏力等,有的患者呕吐、腹泻不止,在临床上很容易将被误诊为急型肠胃炎。如随意乱服止泻药,则可能遮掩病情,延误治疗。一般而言,急性肠胃炎患者近期有不洁饮食史,而且呕吐非常剧烈,大多不会有发热现象。

儿童胃肠型感冒当普通感冒治疗即可

胡宝春表示,儿童较成人更易患胃肠型感冒,这时无需采取过多的药物治疗,只需当作普通感冒治疗即可。若过度呕吐、腹泻,则需要进行对症处理。他建议患者只要多休息、少活动,就能很快康复,因为这样可以降低能量消耗,让胃肠“歇歇气”。在预防上,家长可以让孩子多喝水,多吃新鲜果蔬,保持房间通风,减少去人多聚集地。


14岁少年暴瘦只剩33公斤,肝衰竭急送杭州抢救!噩梦竟来自几颗感冒药……...

“吃错药了!” 这可不仅是一句骂人的话,如果生活中“吃错药”,可能付出的是非常惨痛的代价!

还有10多天就到小宝14周岁生日了,现在的他躺在医院的病床上,整个人瘦小到只有33公斤,闭着眼无力地蜷缩在被子里,右手不停地抓着肚子上的皮肤。站在旁边的妈妈为了防止他把皮肤抓破,轻轻拉着他的手,眼泪还是忍不住啪嗒啪嗒地滴落在床单上......

而这场噩梦,要从几颗感冒药丸说起!4月中旬,家住江西上饶的小宝突然有点儿咳嗽,妈妈带着他同往常一样,去家附近的私人小诊所配药,医生问了状况后,用正方形的白纸分4小包,每包内配置了5、6种各种颜色的药片,告诉他们,吃4次药,一天3次.... 吃完第二包配药,小宝就不咳嗽了,可是整个人的精神状态也变得不好起来,全身莫名的瘙痒,妈妈赶紧停止了给他服药。

小宝的妈妈说,到5月初孩子突然全身发黄、小便发黄,人消瘦还整天没有精神,赶紧带他去县医院检查,这一查发现黄疸值飙升到了128,之后一路狂飙到了480多,被诊断为肝衰竭!父母带着他从江西到杭州,辗转了5、6家医院,都不见好转,现在小宝在杭州树兰医院已经接受了两次人工肝手术。(通过“换血”,更换体内有毒素的血液,减轻肝脏的排毒负担,每次将换掉体内50%的血浆。)

现在小宝的黄疸值虽然降到了158,但还非常不稳定,每天几乎要上升60个点,家里还有两个哥哥正在念书,而小宝的治疗已经花费了11万,说到这些,小宝的妈妈再次哽咽了,她默默地拿出小宝以前的照片,说:“他以前身体很好的,感冒都很少,非常活泼好动,连洗澡都要大声唱歌!我们现在就希望他能快点好起来!”

健康时候的小宝皮肤白皙,充满活力

对于小宝现在的情况,他的主治医生树兰医院感染科副主任医师高海女表示,因为诊所医生拒绝说明当时开的是哪几种药物,他们现在不能判断是什么原因最终引起了小宝的肝衰竭,但是药物一定是产生了很大的作用,除了药物还有小宝自身的肝脏解毒能力等等综合因素来考虑病因。从4月底到6月份,一个多月的时间过去了,药物影响带来的肝衰竭黄金抢救时间24——48小时过去了太久,现在的治疗只能是根据小宝的情况一步步来实施。

每年类似的病例,医院会接收到40——50起,老人和孩子这种体质相对弱的是高发人群。高主任提醒大家,药千万不能乱吃!!!所有药物都有一定的毒性,解毒都需要我们的肝脏来进行,一旦超出肝脏的负荷,就会造成不可逆转的肝衰竭危急生命。

对于安全用药,高主任给出了以下特别提示

一.最容易引发肝衰竭的药物有三类:结核类、他丁类降脂药以及感冒药一旦用药不当都容易引发肝衰竭,中药类的膏方使用不当也会造成肝脏的损伤!

二. 用药一定要遵医嘱,千万不能感觉感冒比较严重,自行加大药量。例如日常用的感冒药泰诺、日夜百服宁、感冒宁颗粒、散利痛,包括小儿退烧感冒药泰诺林等都含有对乙醯氨基酚,一旦一天的食用量超过1克,就一定会造成中毒

三.用药最好简单,2——3种药比较正常,一次性服用5、6种药,甚至更多种类,加大了肝脏的负担,容易造成肝损伤、肝衰竭。

四.千万不要擅自用药,感冒了一定要到正规医院检查对症下药。很多人都觉得家里备着中成药,感冒了就喝,其实在业内,很多中成药成分里都含有西药的对乙醯氨基酚成分,不能随意大量服用。私人诊所的行医资质需要认定,而且诊疗条件有限,不建议选择。像小宝一家在私人诊所配药没有药物知情权,延误了后续治疗。

五.感冒了千万不要喝酒,尤其是吃药以后!!!有些人认为感冒了喝点酒发发汗,吃药喝酒发生中毒的情况尤其危险。

六.如果本身有肝病,用药要尤其慎重。

最最重要的是如果一旦服药后,出现身体无力、皮肤瘙痒等症状一定要在24——48小时内到正规医院检查,避免发生像小宝这样的情况。

直到我离开医院的时候,小宝一直都没有睁开过眼睛,整个人看上去非常疲惫,但当他听到妈妈哭泣的时候,我看到有泪滴划过他眼角,祝福这个可爱的少年能够坚强地挺过去,早日恢复健康和欢笑!


支招:如何区分宝宝病毒性感冒还是细菌性感冒

重庆这段时间的天气是时冷时热,再加上换季时节,又进入了感冒的高发期。对于大人而言,扛一扛就好了,但是对于抵抗力较弱的孩子而言,可没那么容易了。在日常生活中,让父母比较困惑的问题就是如何区分病毒性感冒和细菌性感冒。下面就随小编一起来了解下吧。

  如何区分病毒性感冒和细菌性感冒

  1、 从发病率上讲,引起呼吸道感染的80~90%为病毒,细菌大概不足10%,另外,支原体等亦可引起。

  2、 有卡他症状(留清涕)或鼻塞, 鼻腔流涕症状比咽部症状明显,那就是病毒的可能性较大;有脓涕持续4天以上或咳出脓性分泌物, 扁桃体或咽部红肿及疼痛比较明显,则细菌可能性较大。

  3、 细菌感染通常开始发热不高,2-3天后,病情开始由轻继而加重,体温多表现为驰张热型(体温忽上忽下),面色不好,退热后精神依然不好,表现为嗜睡或烦躁;病毒感染则起病急骤,全身中毒症状可轻可重,热退后精神往往还可以,会自己玩,能吃能喝。

4 、扁桃体充血,变现凹凸不平,颜色灰暗,扁桃体上有黄色脓点为细菌感染的可能性大;扁桃体充血,表面光滑,上面有疱疹、滤泡或白色分泌物则病毒可能性大。

  春季如何防止孩子感冒

  1、勤通风,保持室内清洁

  保持家庭环境的清洁卫生,特别是保持室内空气清洁,勤通风。一般上呼吸道感染多为空气传播,因此,这一条特别重要。必要时可以用白醋放在锅中加热,进行空气熏蒸消毒,以切断传播途径。

  2、加强锻炼

  加强幼儿身体锻炼,可以增加室外活动,跑跑跳跳,能有效增强孩子免疫能力。

  3、科学饮食

  春季阳气上升,孩子容易“上火”。故饮食宜清淡,应增加蔬菜、水果的比例,避免食用煎、炸、辛辣食物,特别强调一下,西式快餐绝对应该避免。

  4、尽量减少到人群集中的场所活动

  像商场超市等人群集中的地方,空气污浊,容易形成交叉感染,极大增加患病几率。


感冒痊愈后咳嗽老不好:警惕小儿哮喘病

不到3岁的亚亚(化名)总是一感冒就咳嗽,每次感冒症状好了,还会咳嗽半个月,熟睡时,亚亚喉咙里还发出奇怪的声音。一次,跟小伙伴在花园奔跑玩耍时,亚亚突然脸发白、喘不上气,妈妈这才将其带到医院检查,医院确诊亚亚患的是小儿哮喘。

  据中国哮喘联盟发布的全国哮喘患病及相关危险因素调查结果显示,我国有3000万哮喘患者,发病率约为1.3%。哮喘发病率和死亡率一直呈现上升趋势,以儿童多发。长沙市第三医院儿科主任、主任医师欧元香提醒,儿童表达能力差,家长需仔细观察孩子哮喘征兆,及时发现尽早就医。

  出现这些症状可能是哮喘

  欧元香介绍,哮喘是一种顽固的慢性病,常反复发作,影响儿童生长发育。“小儿哮喘临床症状很多,家长只要多个心眼就能及时发现。”欧元香表示,哮喘的临床征兆包括:每次感冒后出现持续长时间的咳嗽;夜间睡觉时出现喘鸣,出气时有类似高调鸣笛声或咝咝的发尖的声音;运动后出现不明原因的胸闷甚至喘鸣。

  此外,春季是过敏性哮喘的高发期。欧元香表示,春季百花盛开,花粉是一大致敏原,容易诱发过敏性哮喘。另外,换季时,气温变化剧烈,也容易诱发哮喘;冬季气温低,呼吸系统疾病高发,也是哮喘病的高发期。哮喘容易在夜间发作,症状更明显。家族成员中有哮喘、过敏性鼻炎患者的人群更易患哮喘。

  治疗儿童哮喘

  家长常犯错

  孩子患了哮喘,每个家长都会倾心照顾,希望孩子早愈。治疗过程中,却常常不自觉地步入一些误区。欧元香介绍,在治疗孩子哮喘的过程中,家长们要警惕以下几种最易犯的错。

  误区一:将哮喘误当成感冒或气管炎。感冒、气管炎与哮喘患儿早期都会出现流涕、打喷嚏、咳嗽等症状,极易混淆误诊。家长要引起重视,不能擅自用药,要到医院确诊后,谨遵医嘱给孩子用药。

  误区二:有喘息就治疗,不喘就停药。哮喘是一种顽固的慢性病,即使没有症状,但炎症还在,并没有痊愈,这时候停药,稍有不慎,又会诱发哮喘,长时间的慢性炎症会使气管壁增厚,造成呼吸道狭窄,这种损害与哮喘发作的时间和频率有直接关系。

误区三:哮喘长大了自然会好,所以不用治疗。哮喘是一种反复发作的疾病,随着年龄的增长,免疫力的增强,部分孩子哮喘发作次数会减少,症状减轻,但这种几率较小。若在青春发育期前将哮喘控制到两年不发作,就有望在青春发育期将哮喘治愈。但如果病情反复发作、有明显过敏体质以及肺功能下降的哮喘儿,又不在医生指导下进行规范化治疗,就很难治愈。将持续至成人,很可能需要终生用药控制。

  治疗小儿哮喘躲开过敏原

  对付过敏性哮喘最关键的就是控制哮喘诱因。欧元香提醒,儿童哮喘病的主要治疗原则之一就是避免接触和远离哮喘触发因素。患者应避免与猫、狗以及其他一些家养宠物接触;感冒和流感都会引起哮喘复发,甚至会加重病情,因此要注意防感冒;避免吸入树木花草等的花粉及灰尘;防细菌感染、螨或霉菌等;不要闻有刺激性气味的东西,例如有浓烈气味的香水、喷雾剂、油漆;避免吸二手烟,直接吸更不行,远离燃烧产生的烟雾;温差过大或过冷的空气,甚至大哭大笑或大声叫喊等,也会引发哮喘;家长和患者应分辨以上哪项会触发哮喘症状,查出后就应避免接触,或远离或控制,达到预防目的。


春天来了!这些食疗法能帮你家宝宝长个子哦

一炒一拌效果好

国家高级营养师赵英敏:我女儿现在5岁了,在同龄人中算个子高的,其实,我和爱人的个子都不高,确实对女儿饮食非常在意,最常给她做两道菜。

一是清炒小河虾。

小河虾一寸左右长,加点绿绿的香葱,任何调料都无需加,多炒一会,煸的外皮很酥,肉质很嫩,可以连皮一起吃掉,女儿超级喜欢,每周至少都要吃上两次。很多家长喜欢给孩子买大虾,其实小河虾又便宜营养又高,无论是蛋白质,同时钙含量也比那种大海虾高出两倍还多,是牛奶的3倍多,更重要的由于很多钙质都在虾皮上,这种虾炒熟后皮非常酥脆,连皮一起吃极为好吃,这是其他的虾做不到的。

还有一个是芝麻酱拌菠菜花生碎。

菠菜焯水后切的碎一些,加入碎花生,一勺芝麻酱,少许醋和糖,一点精盐和味精,无论是早餐还是晚餐孩子都非常适合。这几种食物搭配一切,不仅钙含量高,且营养非常全面丰富,味道也极搭。

牛肉奶酪好搭配

江苏省人民医院营养科营养师赵婷:论补钙,我比较推荐奶酪。这种食物指原料乳经消毒后,再用乳酸菌发酵的产品。百克奶酪中含799毫克的钙,是同等重量牛奶含钙量的7倍。我喜欢将它和牛肉牛肉搭配起来,牛肉富含蛋白质和铁元素,与奶酪同食可促进钙在体内的吸收。日常生活不妨做顿奶酪焗牛肉,味道非常好。

这个搭配偏西式,锅里放黄油,先放点洋葱丁,再加牛肉、西红柿和蘑菇同炒。然后再加点番茄酱和黑胡椒,翻炒。接着水小火熬至牛肉酥烂,加盐调味,倒入盆中。下边就是关键的了,再放10克黄油和50克奶酪,化开,加入鲜奶油调匀,小火并不停搅动,然后将调好的奶油芝士倒入盆中拌匀,放入烤箱烤至奶酪表面焦黄即可。

其实,补钙食物只是补钙行动中的一部分,但家长不能全部指望给孩子吃了高钙食物后就可以猛“长个”,要想“长个”还需要结合适量的运动和维生素D的补充才能促进血液中的钙沉积在骨骼上以促进骨骼生长,切忌不能贪功图快。

每天都要吃点豆

国家二级公共营养师杨娟:有句老话说:“爹挫挫一个,娘挫挫一窝”,一般来说,遗传的确占主导地位,但通过后期合理的营养调理,长高的机会还是很大的,看看现在的高中生的个头,比我那时候不知道好多少,这就是营养的作用。

在我看来,最重要的饮食习惯是吃豆。对于处于长个期的孩子们,平时多吃豆腐、豆皮、豆浆等来补充此优质蛋白。比如,米饭里边每顿都要加点豆,做面食的时候也是,面粉中可以掺点黄豆粉,另处,每天喝杯豆浆也是非常方便的。

从营养理论上来说,蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质,缺乏蛋白质会导致发育迟缓,骨骼和肌肉也会萎缩,所以在长个时期要保证充足的蛋白质。给一个对比就知道了,百克黄豆、鸡蛋、牛奶中蛋白质含量分别为35克、13.3克和3.0克。所以,对于正在生长发育期的孩子来说,多吃豆类(宁可一日无肉,不可一日无豆),每天一个鸡蛋,再加上每天200毫升牛奶,基本上就没问题了。


感冒如何变成肺炎

   
  小儿感冒治疗不当,容易引起肺系疾病


  孩子患感冒发烧厌恶寒冷,如果不知道这是排异本能的活动反应,不知道用发点汗的方法排出致病物,反而用物理退热,常常会转发肺炎:发热不甚高,有汗,热不退,咳嗽频,吐稀痰,气喘。这个肺炎病如继续用激素退热、止喘,不知排异,有两个转化:一是更加恶化转为肺感染。如果仍不知道排异,仍用对抗的方法治疗,那是很危险了,预后难料。如果小儿肺炎不排异而用对抗疗法,没造成肺感染,退热了,但是会留下咳嗽、多痰、气喘。止咳、止喘,一周二周的治疗,仍是对抗的方法,即使孩子的症状轻了,但是很难痊愈。今后便时常感冒,感冒便是咳喘发热。从此,每年不知进多少次医院,孩子总不健康,或总是离健康差一点儿!


  这种情况,愁坏了天下多少父母!父母对孩子的爱是一样的;但爱的方法却是不相同的!可怜天下父母心!爱孩子,要爱心,要能力。什么是能力?是智慧。什么是智慧?是知识。我希望天下父母多一些爱孩子的智慧,使儿女无灾无病享健康。


  强迫退热等误治感冒会破坏皮肤汗腺排异反应而导致肺炎


       如果感冒了,无论误治或失治,发生了肺炎怎么办?我说一下,“误治”是指治疗的错误,如强迫退热。“失治”是指延误了治疗的时机。这两种情况都可以使感冒转为肺炎。为什么感冒会转成肺炎?


  肺是个什么器官?肺是呼吸器官,把空气吸进去到肺泡里,由血把氧气吸收,再把废气呼出来。所以,肺与空气接触的表面如果张开来的面积要比身体表面积大几十倍。因为肺的表面与身体皮肤一样时时接触空气,向空气吸收一些东西,也向空气中排出一些东西,所以肺与皮肤在人体本能排异系统中有很多相同、相关联的密切关系。比如,感冒了,“发热畏寒、身疼、头疼、无汗、气喘”,这是个什么趋势呢?这是我们上一篇说的向外排异的反应。因为无汗不能排出异物,所以发热畏寒、气喘。只要一出汗,病理物排了出来,排异反应结束了,症状都没有了,病愈了。但有的人不知道人的排异本能,只知道“兵来将挡,水来土屯”这样的线性思维方式、对抗方法,用物理方法或化学方法强迫退热,把排异反应破坏了。本能排异系统被堵塞了身体表面皮肤的排异通路,本能排异系统便转移到肺,向体外排异,肺组织中发生了排异反应。这便是感冒向皮肤汗腺排异反应被破坏以后,发生肺炎的原因。


  了解肺部的排异反应和排异趋势才能顺势利导治好肺炎


       宝宝转成了肺炎的症状是:体温升高而自己出汗,虽出汗而体温不退,气喘而咳嗽。不要怕,如果宝宝患了肺炎,只要顺势利导,很快一二天即可痊愈。


  发汗不是肺炎的排异方法


  肺炎发生以后的身热是不畏寒的。这个身热是本能系统用身体与外界的温差散热的表现,不是排异反应。只发热汗出而不畏寒。发热是温差散热,汗出也是调节体温。所以汗出身热也不会退去。再看气急喘促、咳嗽、痰涎,明显地看出来是肺的排异反应。


  肺的排异反应趋势是如何呢?肺炎的气急喘促是身热、汗出、多痰,急促呼吸既不足以散热,更不能排异。因为肺不能发汗,只能泌痰。痰多更加缺氧,使排异发生障碍。


  肺炎可用通肠利尿的方法排异


  在排异本能系统中,汗来自于血,尿也来自于血;尿多则汗少,汗多则尿少;血汗同源。凡身有热,排异趋向体表的用发汗排异,特征是“发热畏寒”。没畏寒的发热不能用发汗排异。身热不畏寒、汗出热不解的证明排异本能不是体表排汗。“发热汗出而喘”明显是在肺发生排异反应。肺与体表关联,汗与尿都是血中泌出,不能排汗便利尿,这是同一个源头,两个支流。所以肺炎可以用通肠利尿的方法来排异物。


  (本文源于中国育婴网团队原创,转载请注明出处!)





“过敏性鼻炎”的源头--感冒误治

  在我们身边,慢性鼻炎、过敏性鼻炎的人太多了,尤其是在春天,有人一接触到花粉之类的,就头痛、鼻塞、打喷嚏,甚至稀里哗啦地流鼻涕。这跟肺部固然有关,但不能笼统地处理。在我看来,这些鼻炎很多都是感冒误治导致的。

  感冒需要辨证对待

  感冒,顾名思义,是人体感受了外来的邪气,寒邪从表入里,温邪从上到下,无论是寒邪还是温邪,都要以驱邪为主,就是把侵入体内的邪气透散出去。

  寒邪在表的风寒感冒需要辛温解表

      如果是寒邪在表,就会表现为鼻塞、流清鼻涕、怕冷等症状,我们通常称其为“风寒感冒”,这时候就得用辛温的药物进行发汗,把邪气透出去,伤寒论中的麻黄汤就是此意。现代人比张仲景年代的人身体要弱一些,麻黄只需要用一点点就行了,甚至可以用苏叶来代替。在日常生活中,我们甚至可以用生姜、葱白泡一点水喝,或是吃一碗热腾腾的辣味面条,然后用被子裹住,微微出汗,就能好。

  寒邪化热的风热感冒就要辛凉透表

      如果是温邪袭人,或是寒邪已经化热,出现咽痛、流黄鼻涕、舌苔黄、发热等症状,我们现在称其为“风热感冒”,这就得用辛凉透表法,古方有银翘散、桑菊饮是最佳选择。我们现在市场上的银翘解毒颗粒、银翘感冒冲剂都是按银翘散的方子做的,是治疗风热感冒最平稳也最有效的中成药。

  感冒如果压制症状、不辨寒热,易引发慢性鼻炎

      但现在很多感冒药,不辨寒热,一味以消除症状为目的,看似什么感冒都治,而且见效非常快,实际上,它们把感冒的症状压下去,也就等于把邪气压下去了。外邪气没能很好透散,流连不去,酿成别的病,慢性鼻炎就是其中之一。

  鼻炎的症状,一般都有鼻塞。我们知道,肺开窍于鼻,鼻塞意味着肺窍不利,因为邪气盘踞在肺中。肺窍不利则不能正常地输布津液,致使本该输布于全身的津液化为痰,从肺窍流出,这就是清鼻涕。如果肺窍长期鼻塞,邪气化火,还可能流黄涕。在这种状态下,身体得不到足够的津液输布,还可能出现其他不适,久而久之就会造成体弱。所以,如果是先有鼻炎,后有其他疾病,那就得先治鼻炎,以去病根。

  过敏性鼻炎也是一样的道理。邪气盘踞在内,最容易与外界的异物呼应,所以只要有一点花粉之类的刺激一下,马上就会发作。加之春季人体有生发之气,也容易鼓动压在体内的邪气,邪气试图往外走但又走不尽,所以会出现慢性鼻炎的症状,流连不去。

  Tips:过敏煎和杏苏散

  中医治疗慢性鼻炎,尤其是过敏性鼻炎,效果是很好的。祝谌予先生有一个著名的方剂叫“过敏煎”,其药物组成为银柴胡、生黄芪、防风、五味子、乌梅、白术、辛夷、甘草等;另外,杏苏散一方(杏仁、桔梗、黄芩、贝母、紫苏、枳壳、甘草、陈皮、前胡、桑白皮、麦门冬、生姜),也能对治疗此病有所启发。当然,这些方子都不能照搬,还要辨证论治,摸清是什么邪气被阻塞了肺窍,其程度如何,有没有化热,有没有顽痰等,对成方进行合适的加减。宝宝和妈妈可以在当地医生的指导下服用。

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妈妈学做三款食疗“吃”出宝宝的浓密黑发

       身体发肤受之父母,宝宝的头发的形状、颜色和粗细都跟遗传因素和环境因素息息相关。现在我们一起来解读宝宝头发的秘密。

       解读宝宝头发的秘密

       婴儿出生后头发数量不会增加

       头发的发量、颜色、卷曲和遗传有极大的关系!有些宝宝出生时的毛发相当浓密,甚至还有自然卷,有些宝宝则是发量稀疏,专家表示,头发的深浅与基因遗传有密切的关系。以东方人而言,头发的颜色为黑色,婴儿出生后因为已进入永久毛,发色应该呈现黑色,但也有少数宝宝的头发呈暗褐色或较浅的棕黑色,都属正常情形。

       宝宝头发颜色跟营养有关系

       人体营养水平的高低影响着毛基质细胞的分裂,因而,毛基质细胞分裂的快慢直接影响头发的密度、生长速度及质量。营养水平偏低甚至严重营养不良者,时间长了,会导致毛发枯萎,甚至脱落。

       在正常头发的髓质和皮质细胞中,含有黑色素颗粒,这些颗粒决定着头发的颜色。头发中的角质细胞从毛发的乳头获得营养,任何影响毛发乳头营养供给的因素,均会影响黑色素的生长,进而影响头发色泽。

       新生儿掉发是正常现象

       新生儿出生3个月左右,开始出现生理性的由前往后的掉发,有时也会因为家族遗传、体质的不同而出现不同的掉发速度。可能是前面掉得很快,后面长得很慢,所以看上去宝宝好像是秃顶了,其实这只是生理性落发的特征之一,家长不必太过紧张。

       一般来说新生儿换发的现象并不明显,这样的现象在1岁半之后会稳定下来。头发的新陈代谢在宝宝1岁半后,速度会慢慢趋于缓和。因此,新生儿掉发主要是生理性的。

       温馨提示:一个人要长多少头发一般来讲在胚胎6个月时就决定了,所以,婴儿出生后头发的数量就不可能再增添了。但在宝宝出生后注意蛋白质、矿物质和维生素的均衡补充,宝宝的发质将有很大的改善。

       很多食物都能起到黑发生发的功能,小编为您整理了让宝宝黑发生发的三款食疗,希望宝宝能长出一头乌黑发亮的头发。


       家常焖带鱼的做法

       原料:鲜带鱼l条(约重750克),猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。

       制法:

       1、将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米的段,撤上精盐、醋腌渍一会。

       2、将锅洗净,加入少许猪大油,烧至四、五成热时,投入葱段、姜片、花椒、大料,炸出香味,随即放入面酱炒散,烹入醋,注入清水,倒入带鱼段,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火焖约20分钟,待汤汁浓稠后,加味精调口,撒入香菜段,淋入香油拌匀,盛入盘中即成。

       食疗功效:此菜具有暖胃、补虚、泽肤、黑发等功能。《随息居饮食谱》说带鱼:“暖胃、补虚、泽肤。”尤其带鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症。(吃带鱼不要去皮、鳞,冲洗净即可)。宝宝常吃可以黑发生发。

       乌发晨粥的做法

       原料:黑米50克,黑豆25克,黑芝麻15克,大红枣(去核)10枚,红糖适量。

       制作方法:

       1、先将黑米、黑豆、大红枣洗净,用清水浸泡半小时;

       2、取出后放净锅中,加入黑芝麻、红糖及500克水,用小火熬成粥状即成。

       食疗功效:黑米、黑豆、黑芝麻为天然黑色绿色食品,均含自然界的植物体与阳光作用形成的色素,可直接或间接地调节体内代谢,促使头发乌黑;同时可营养毛囊细胞,促使黑发素生成。

       温馨提示:小火熬制。

       西芹拌芝麻的做法

       原料:西芹250克,姜丝10克,黑芝麻20在,精盐、味精、芝麻油适量。

       制作方法:

       1、将西芹洗净,撕去粗筋,切成粗丝状;

       2、将西芹在沸水中略烫捞出,在冷水中漂凉;

       3、黑芝麻在锅中炒香即可,取一碗;

       4、放入西芹,姜丝、黑芝麻、精盐、味精、芝麻油拌匀即成。

       食疗功效:本品具有平肝清热、健脾养胃、润五脏、乌发养颜、补肺益气功效,适用于肺肾精血不足,须发早白。

       温馨提示:西芹烫水不宜过久,宝宝肠胃不好不宜过多食用。

       要想让宝宝有浓密乌黑的好头发,除了以上三款食疗,在日常饮食中还可以让宝宝多吃一些含铁、锌、钙多的食物,如牛奶及奶制品、豆类、蔬菜、虾皮、含钙量都较高。肝脏、肉类、鱼类、油菜、苋菜、菠菜、韭菜等含铁较多。

小儿贫血对症食疗

       决于贫血的程度和贫血的发展速度;一般患儿常有烦躁不安,精神不振,活动减少,食欲减退、皮肤黏膜苍白,指甲变形(反甲)等表现;较大的患儿可述说疲乏无力,头晕耳鸣,心慌气短,病情严重者可出现肢体浮肿。心力衰竭等症状。


  中医认为,血液的生成在于脾胃,同时又受心、肝、肾等脏器的影响。所以脾胃及心、肝、肾的功能失调,是发生缺铁性贫血的病理基础,也是进行辨证论治的根据所在。饮食疗法是缺铁性贫血综合治疗的重要组成部分。症状较轻的宝宝采取食疗即可加速康复,又能减少药物治疗的副作用,且食物多为美味可口,便于食用,宝宝较易于接受。


  根据中医分型,小儿贫血可分为四型:脾虚气弱型、心血亏虚型、气血两虚型、肝肾不足型,各有其症状和不同的食疗方式。


  脾虚气弱型


  症状:表现为面色发白,唇舌色淡;疲乏无力,食欲不振,大便溏软,脉虚而软。


  对应食材:补气健脾。党参、当归、茯苓、陈皮、山楂、鸡内金等


       麦芽鸡内金粥


  原料:鸡内金6克,麦芽60克,粳米适量。


  制作:


  鸡内金与麦芽一起放入锅内,加入粳米与水熬煮成粥即可。


  心血亏虚型


  症状:表现为面色苍白,倦怠无力,皮肤干燥,心慌气短,睡眠不实,舌淡脉细。


  对应食材:补虚益血、养心安神。酸枣仁、龙眼肉、鸭血等。


  鸭血豆腐汤


  原料:鸭血250克,豆腐300克,盐、香油、大葱等适量。


  制作:


  先将鸭血用清水洗净,切成1.7厘米见方的血块。


  豆腐切成同样的方块,分别放入开水同焯,捞出控净水。


  汤锅置上火,倒入高汤750克烧开。


  放鸭血块、豆腐块,煮至豆腐漂起。


  加入细盐、葱末等调味。


  待汤再开,起锅装入汤碗内,最后淋入香油即可。


  食谱营养 豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 饮食宜忌 豆腐:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。


  牛肉桂圆汤


  原料:桂圆150克,牛肉200克,精盐适量。


  制作:


  将牛肉洗净切块。


  桂圆去壳、洗净。


  将牛肉与桂圆放入砂锅同煮,注入清水,煲约2小时,加盐调味即可。


  气血两虚型


  症状:表现为脾虚气弱型、心血亏虚型两型症状相兼。


  对应食材:补气养血。茯苓、龙眼肉、红枣、猪肝。


  桂圆炖鹌鹑蛋


  原料:桂圆肉50克,鹌鹑蛋150克,白砂糖10克。


  制作:


  锅置于火上,放入适量清水烧沸。


  锅内磕入鹌鹑蛋,加入桂圆肉和白糖炖至熟透即可。


  肝肾不足型


  症状:多见贫血时间较长,影响患儿生长发育,其表情呆滞、智力低下,手足颤动,头晕目眩,双目干涩,舌淡脉弦细。


  对应食材:滋补肝肾。枸杞子、紫米、黑芝麻、猪肝。


  枸杞猪肝汤


  原料:枸杞50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。


  制作:


  清水洗净枸杞。


  将猪肝、生姜分别用清水洗净,猪肝切片,生姜去皮切2片。


  将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右,改用中火煲45分钟,再放入猪肝。


  待猪肝熟透,加盐调味即可。


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新生儿7疾病勿与普通感冒混淆

  

       1、 麻疹

  麻疹在发病的头1至2天有发热,上呼吸道呈感冒症状,伴流泪、流涕、眼结膜充血发红、怕光。第3天起先在口内粘膜上出现麻疹斑,其后皮肤出现红色斑丘疹,先出现在耳后皮肤,继之出现于头部、面部、躯干、四肢。随出疹增多,发热也加重。

  2、风疹

  风疹在发病的头24小时,可有轻度上呼吸道感冒症状,如发热、流涕、咳嗽等,1至2天后皮肤出现浅红色丘疹,先从面部开始出现,在发病1至2天内遍布全身,并在2至3天后皮疹消退不留痕迹。出疹时有耳后淋巴结及枕部淋巴结肿大。

  3、水痘

  水痘起病时有微热,全身不适,2天后在躯干和头面部皮肤上出现红色米粒大小的丘疹,尤以四肢比较多。丘疹出现1至2天后变成水疱,呈椭圆形,大小不等,疱内含透明液体,有痒感,5天左右泡疹干缩结痂,3周后痂皮脱落,不留疤痕。

  4、猩红热

  猩红热起病急,发热高,发热3天后,先在头部、胸上部皮肤上出现呈猩红色的皮疹,然后扩展蔓延至全身。皮疹针尖大小,密集排列,像鸡皮一样,也有的皮疹融合成片。伴随出疹时有咽痛、扁桃体红肿,口唇周围苍白,舌面呈杨梅状。

  5、百日咳

  百日咳发病时有感冒样的鼻塞、流涕、干咳、低热等,但咳嗽越来越重,呈阵发性和痉挛性咳嗽,咳得很费劲,面红耳赤,咳嗽终末出现似鸡叫的吸气回声,接着又出现一阵相同的咳嗽,反复如此出现,一般持续2至6周。

  6、流脑

  流行性脑脊髓膜炎本病简称“流脑”。起病时有发热、鼻塞及轻微咳嗽,很快转为寒颤高热,剧烈头痛,有喷射性呕吐,面色苍白,精神不振,甚至出现抽搐。多数人的皮肤上出现瘀点或瘀斑,婴幼儿出现前额膨出,头部强直等脑膜炎症状。

  7、其他疾病

  其他还有一些疾病也以感冒症状开始,如急性扁桃体炎、急性中耳炎、病毒性心肌炎、病毒性肺炎、肺结核等。因此,如果孩子有感冒表现,切不可掉以轻心,要密切注意观察,及时去看医生,以免耽误治疗。淋巴结是人体的“防御屏障”,担负着阻挡细菌和病毒的作用,防止细菌扩散到全身。

  

正确食疗调理小儿厌食

 
    是什么导致小儿厌食?如何调理?妈妈们不妨看看本文。

  小儿厌食症是指宝宝(主要是3~6岁)较长期食欲减退或食欲缺乏为主的症状。它是一种症状,并非一种独立的疾病。某些慢性病,如消化性溃疡、慢性肝炎、结核病、消化不良及长期便秘等都可能是厌食症的原因(仅占9%)。但是,大多数小儿厌食症不是由于疾病引起(占86%),而是由于不良的饮食习惯、不合理的饮食制度、不佳的进食环境及家长和孩子的心理因素造成的。

  小儿厌食无明显的季节性,但暑湿当令,因脾阳易受困遏,可使症状加重。宝宝厌食的发生以饮食不节制、喂养不当为主要原因,有些家长不讲饮食科学,一味让孩子过食肥甘、黏腻食品或零食不断,冷饮过度,或进食不定时,生活没有规律,时间一长,损伤脾胃,形成厌食。还有少数孩子是由于疾病耗伤脾气,或伤及脾阴造成厌食。

  应当注意的是,如发现宝宝较长期食欲不振,应去医院仔细检查,排除器质性病变,才能诊为厌食症。缺锌也能导致味觉减退,食欲降低,形成厌食、偏食。如果是缺锌导致的厌食,适量的补锌可以改善宝宝厌食症状。

  小儿厌食中医分型

  由于病因不同,病程长短、体质强弱不同,中医上将宝宝厌食分为脾失健运、脾胃气虚、脾胃阴虚三种类型。其中以脾失健运导致的厌食最为多见。

  脾失健运

  宝宝症状

  宝宝厌恶进食,食不知味,常伴嗳气、恶心、胸闷、大便不畅,若强迫进食或偶然多食则腹部胀满,苔白腻或微黄。

  症因 宝宝饮食没有规律;夏天湿热之邪侵袭,首犯脾胃;抵抗能力差,患病后,造成久病伤脾。脾胃受到损伤后,它的吸收运输营养的功能降低,导致食物留在胃部或是积在大肠,使宝宝感觉看到食物就反胃。

  食疗原理:以调脾助运为主。此类型主要是脾的运输功能受到限制,所以帮助脾恢复其“运”的功能是至关重要的。运脾的食物相对来说比较多且性平,宝宝可以常常食用,特别是炎热的夏天,父母应该给宝宝多吃一些清淡且运脾的食物,如鸡内金、麦芽山药、扁豆、香菇、番茄、山楂都是比较适宜的健脾食物,可以经常食用。

  麦芽鸡内金粥

  原料:鸡内金6克,麦芽60克,粳米适量。

  制作:

  将鸡内金与麦芽一起放入锅内,加入粳米与适量水,熬煮成粥即可。

  健脾消食蛋羹

  原料:山药3克,麦芽3克,茯苓3克,山楂4克,莲子肉4克,鸡内金6克,槟榔3克,鸡蛋1个。

  制作:

  1.将山药、麦芽、茯苓、山楂、莲子肉、鸡内金以及槟榔一起研成粉末;

       2.搅拌鸡蛋,取5克药粉末调匀,蒸熟,加适量食盐或白糖,每日1~2次。

  山药茯苓糕

  原料:茯苓30克,黄精20克,陈皮5克,鲜山药500克,白砂糖150克,盐5克。

  制作:

  1.山药洗净,去皮蒸熟,捣成细泥;

  2.黄精、茯苓烘干,研成粉末备用;

  3.陈皮洗净切丝;

  4.在锅内加水、糖、盐,用大火烧开,转小火熬化成糖水;.将山药泥、黄精粉、茯苓粉、陈皮丝依次倒入糖水中搅拌;.将制成的山药糊倒入糕饼模抹平,晾凉后切块,即可食用。

  温馨提醒: 以上每份含有5付健胃山药糕配料,每付适用于烹饪500克鲜山药。阴虚者慎用。

  脾胃气虚

  宝宝症状

  宝宝不思饮食,体型偏瘦为主,常伴有面色少华,精神不振,食少便多,大便如水易散、夹有未消化物,舌体胖,舌质淡,苔薄白。

  症因 这类宝宝通常偏瘦,因先天的脾胃的功能虚弱或长期生病,久病累及周围脏器的生长发育,导致脾胃的功能下降。

  食疗原理:以补脾益气为主。但宝宝的运化能力比较弱,过多的滋补会影响脾功能的恢复,所以在补脾的时候需要注意适度。只有恰当的补益才能收到最好的效果。要选择补脾而不滋腻的食物,比如山药、粟米,鸡肉、薏苡仁、白扁豆、大枣等,健脾为主,也有补益作用,但是不滋腻,过于滋腻的食物对宝宝的消化功能反而不利。

  胡萝卜炒瘦肉

  原料:胡萝卜250克,猪腿瘦肉100克,植物油、细盐、黄酒、香葱适量。

  制作:

     1.将胡萝卜洗净、切片;

  2.猪肉洗净、切片,用刀背将肉片拍松,加入细盐、黄酒适量拌匀,备用;

       3.大火烧红锅,不放油,待锅热后,倒入胡萝卜块干炒,炒约10~15分钟,至八成熟,装盘;

       4.起油锅,倒入3匙植物油,大火烧热后,倒入肉片,翻炒3分钟,加入胡萝卜、细盐、黄酒少许。待烧出酒香味时,加水焖煮约2分钟,再加水、焖煮,反复3~4次(每次加水2匙)。焖煮7~8分钟后,撒入葱花。装盘。

  温馨提醒:制作此方,忌用醋,因醋酸对胡萝卜素有破坏作用;新鲜胡萝卜先起红锅干炒,不放油、盐、水,可大大降低胡萝卜的特殊气味,食时可口。

  脾胃阴虚

  宝宝症状

  宝宝胃口不佳,食少,饮水多,常兼有面色萎黄、皮肤失润、大便偏干、小便短少色黄,舌偏红少津,苔少或花剥。

  症因 宝宝的体质天生是阴虚的,导致机体各脏器是阴虚为主;在热病之后,容易损伤了胃的阴分,导致出现胃阴虚;若宝宝喜欢吃辛辣的食物,时间长了也会造成阴虚。

  食疗原理:养阴益胃为主。胃阴以养为主,如番茄、鸭梨、乌梅、银耳、百合等有养阴益胃作用。

  鸭梨粥

  原料:鸭梨1个,水250毫升,大米50克,冰糖适量。

  制作:

  1.将鸭梨洗净去皮、去核,切成薄片;

    2.将梨片放入砂锅,加水烧开;

  3.放入洗净的大米,熬至八成熟;

  4.加入冰糖,熬熟即可。

  鸡汤银耳

  原料:银耳12克,鲜莲子30克,鸡汤1500克,盐、味精、料酒等适量。

  制作:

  1.银耳泡涨;

  2.鸡汤入锅,加盐、料酒等烧开;

  3.加入银耳,用大火蒸,待银耳烧软、入味,加入鸡精即可。

  养护注意事项

      1.家长要按照科学进食原则来调节宝宝的饮食,这是防治宝宝厌食的重要方法。要纠正宝宝的偏食习惯,禁止饭前吃零食和糖果。在用餐前15分钟要让孩 子把活动逐渐停下来,以便专心进食。还要注意食物的烹调,如色、香、味要经常有变化,以提高孩子的兴趣,促进食欲。 

      2.避免精神刺激,家长在吃饭时不要批评或责打孩子,以免影响小儿的食欲。

      3.生活有序,起居有常,定时进食。

      4.如果是疾病后出现厌食,要到医院就诊,查明原因作针对性治疗。如宝宝因长期厌食而出现营养不良的症状及体征时,则需适当补充赖氨酸及维生素B1,以促进肠蠕动、增加食欲。

  

小儿多动症食疗方

  根据中医分型,宝宝多动症的原因可分为心脾两虚、痰火扰心、肾虚肝亢三种类型。

  心脾两虚

  宝宝症状

  深思涣散,注意力不集中,活动过多,动作行为杂乱无目的性,气短,神疲乏力,常自汗出,记忆力差,纳食不佳,面色少华。舌质淡红苔薄白。

  症因 心主神明,脾主思,小儿心脾两虚,气血不足,心脑失养,故神思涣散,多动不安,动作笨拙,情绪不稳,头晕健忘,思维缓慢;气血两虚,肌肤失养,则神疲乏力,面色萎黄;脾失健运则纳差便溏。舌淡苔白,脉细弱为气血不足之象。

  食疗原理:补益心脾

  龙眼山药粥

  原料:龙眼肉15克,山药30克,大米100克。

  制作

  大米洗净。

  与山药、龙眼肉一起入锅,加水炖煮成粥。

  山药保存需知 新鲜山药跟空气中的氧或金属接触容易变成褐色,虽然不影响营养价值,但为了美观,切山药时最好用竹刀或塑料刀。没用完的生山药切口处容易氧化,可以先在酒中浸一下,然后用吹风机吹干,使切口愈合,再用餐巾纸包好,外围包几层报纸,放在阴性凉墙角处存放即可。

  痰火扰心

  宝宝症状

  多动难静,烦躁不宁,冲动任性,难以制约,神思涣散,胸中烦热,睡眠不安,胃口不佳,尿赤,口渴,大便燥结或稀薄而不爽。舌质红苔黄厚腻。化痰、清热。

  症因 小儿湿热内蕴,痰火内扰,心失所主,故神思涣散,多语哭闹,任性多动,易于激动;肝火偏旺,故夜寐不安,目赤口苦;痰热内蕴,则胸闷脘痞,喉间痰多,小便黄赤,大便秘结。舌质红、苔黄腻、脉滑数为痰热之象。

  食疗原理:补益养心

  桂圆莲子粥

  原料:桂圆肉30克,莲子30克,糯米30~60克,大枣10枚,白糖适量。

  制作

  先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。

  莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

  莲子猪心粥

  原料:普通大米100克,猪心1个,莲子60克,圆肉10克,姜1小片,金钟菇少量。

  制作

  先将猪心切薄片,放入清水中浸漂,以去除血污;将大米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至将成粥时,放入金针菇、姜片煮5分钟,再放入猪心,煮约2分钟,调味供用。

  温馨提醒: 1.可以用粳米代替普通大米。 2.可加入太子参30克同煮(此时不放金针菇)

       肾虚肝亢

  宝宝症状

  手足多动,性格暴躁,易激动,冲动任性,无心烦热,两颧潮红,口干咽燥,夜间多汗,大便秘结。舌质红少苔或无苔。

  症因 小儿肾阴虚,水不涵木,肝阳上亢,则神思涣散,烦躁多动,冲动任性,睡眠不安,遇事善忘;阴精不足,肌体失养则形体消瘦;虚热内蒸,耗津伤液,而见五心烦热,口干唇红,颧红盗汗,大便干结。舌红少津,苔少,脉弦细数为阴虚之象。

  食疗原理:滋肾平肝

  芹菜百合

  原料:芹菜 250克、鲜百合 1头

  制作

  芹菜摘去叶子,用水焯一下,破丝,切段。

  百合一瓣瓣剥开,除去百合老衣。

  炒锅放橄榄油烧至七成热,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。

  待百合边缘变透明,加盐和鸡精,迅速翻炒至匀,淋少许香油,就可以出锅了。

  

食疗赶走宝宝的汗证

小儿汗证指多宝宝在安静状态下,全身或局部出汗过多甚至大汗淋漓的症状,发生于5岁以内的宝宝。根据中医辨证分型,小儿汗证共有卫表不固、营卫不和、气阴两虚、脾胃湿热四型。


卫表不固


宝宝症状


多见于先天不足或后天失调或病后,表现为自汗,出汗部位以头部、肩、背部明显,面色无华,少气懒言,动则汗多,食少,舌淡苔薄白,脉细弱。


症因


因宝宝脏腑娇嫩,元气未充,若先天禀赋不足或后天脾胃失调,肺气虚若,均可自汗或盗汗。肺主皮毛,脾主肌肉,肺脾气虚,卫表不固,故汗出不止。


食疗原理:益气固表


糯米谷汤


原料:糯米60克,盐2克。


制作:


1.将糯米谷(带壳)60克,放入锅中,文火烤至爆开。


2.将爆好的糯米谷放入瓦盅,加清水一碗,隔水炖煮,加盐少许,熟后可吃。



枣仁粥


原料:酸枣仁60克,大米400克。


制作:


1.将酸枣仁炒熟,放入铝锅内,加水适量煎熬,取其药液备用。


2.将大米淘洗干净,放入锅内。


3.倒入药液煎煮,待米熟烂时即成。



营卫不和


如何识别营卫不和呢?首先要了解营和卫。卫是指防卫于体表的阳气,营是汗液的物质基础。营卫不和,一是“卫弱营强”,因卫外的阳气虚弱,失去外固的能力,汗液自行溢出,临床表现为身不发热而时自汗出;一是“卫强营弱”,因阳气郁于肌表,内迫营阴而汗自出,临床表现为时发热而自汗,不发热则无汗。妈妈们可以通过宝宝的发热和出汗进行识别。


宝宝症状


多见于宝宝病后体虚,表现为自汗微有恶风或轻咳、流涕或微热、神倦纳呆、舌苔薄白、脉浮。


症因


宝宝营卫之气生成不足,或受疾病影响,或病后护理不当,营卫不和,致营气不能内守而敛藏,卫气不能卫外而固密,则津液从皮毛外泄,发为汗证。


食疗原理:调和营卫


生姜粳米粥


原料:粳米50克,生姜5片,连须葱数根,米醋适量。


制作:


1.生姜捣烂。


2.加入砂锅内,与粳米同煮成粥。


3.粥将熟时放入葱、醋。


气阴两虚


宝宝症状


多见于热性病后期,表现为盗汗,兼有低热、手足心热,消瘦、食少、尿黄、舌红苔少或舌津无苔,脉细数。


症因


宝宝血气嫩弱,大病久病之后,多气血亏损;或先天不足,后天失养的体弱宝宝,气阴虚亏。气虚不能敛阴,阴亏虚火内炽,迫津外泄而为汗。


食疗原理:益气养阴


泥鳅汤


原料:泥鳅100克,盐、水适量。


制作:


1.泥鳅用温水洗去粘液,剖腹去肠洗净,沥干水分。


2.将泥鳅用油煎至黄色。


3.加水一碗半,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,加盐调味,一日内吃完。


黑芝麻红枣粥


原料:粳米150克,黑芝麻20克,枣(干)25克,白砂糖30克。


制作:


1.黑芝麻下锅,小火炒香,研成粉末备用。


2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。


3.将红枣洗净、去核。


4.锅内加入1500毫升冷水,放入粳米和红枣,旺火烧沸。


5.改用小火熬煮,待米粥烂熟。


6.加入黑芝麻及白糖,稍煮片刻即可食用。


脾胃湿热


宝宝症状


表现为自汗或盗汗,以头部或四肢汗多,汗渍色黄、口臭、口渴不欲饮,大便干结,小便黄短,舌红苔腻,脉滑数。


症因


小儿脾常不足,若平素饮食甘肥厚腻,可致积滞内生,郁而生热。甘能助湿,肥能生热,蕴阻脾胃,湿热郁蒸,外泄肌表而致汗出。


食疗原理:清热泻脾


丝瓜汤


原料:丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。


制作:


1.丝瓜去皮,洗净。切成片。


2.香菇择洗,切成块。


3.待锅内油热,倒入丝瓜煸炒片刻,加盐。


4.加入香菇快和清水同煮。


5.加入味精、香油调味即成。


Tips:小儿汗证原因分类表: 


分型

小儿夜啼夜惊食疗

  小儿夜啼夜惊按中医分型可分为脾脏虚寒、心经积热、暴受惊恐以及脾虚肝旺四型,各有其产生的原因,在治疗时,以调理脏腑的寒热虚实、使脏气安和、血脉调匀为治疗原则。

  脾脏虚寒型

  宝宝症状

  宝宝入夜啼哭,时哭时止,哭声低弱,兼面色皓白,怕冷,四肢不温,胃口不佳,大便稀薄,肠鸣,腹部胀气,喜温熨抚摩,口唇淡白。舌淡红,苔薄白。

  症因 脾脏虚寒是宝宝夜啼最常见的原因。多由于护理不当,腹部中寒或用冷乳哺食,寒伤中阳,凝滞气机,不通则痛。由于夜间属阴,脾为至阴之脏,阴盛则脾寒愈甚,寒滞气机,因此入夜腹中作痛。

  食疗原理:温阳散寒、健脾和胃。

  葱白粥

  原料:粳米100克,葱白100克,醋5克

  制作:

  1、葱白去外皮,洗净,切细。

  2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后捞出沥干。

  3、在锅内加入1000毫升冷水,放入粳米,旺火烧沸,加入切好的葱白、醋,改小火熬煮成粥。

  山药蔬菜饼

  原料:山药150克,圆白菜30克,金针菇40克,故萝卜30克,豌豆苗40克,鸡蛋2个,奶粉10克,盐1/4茶匙,面粉1杯,水1杯制作:

  1、将圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆苗洗净,切丝;将鸡蛋打散;山药去皮,入锅蒸软,压成泥备用。

  2、将面粉过筛,加水搅拌后加入山药泥拌匀。

  3、将山药泥面盖上湿布,在室温下静置1~2小时。

  4、将平底锅加热,放奶油,倒入山药泥面糊成饼状,在上面加上蔬菜丝、鸡蛋液及盐,待底部凝固后翻面,以小火煎至两面金黄。

  心经积热型

  宝宝症状

  宝宝入夜而啼,哭声洪亮,见灯尤甚,烦躁不宁,面红唇赤,大便干结,小便浑浊。舌尖红,苔薄黄。

  症因 由于妈妈在怀孕期间脾气急躁,或平时吃较多辛燥炙热食物、过服温热药物,蕴蓄之热遗于胎儿;出生后将养过温,受火热之气熏蒸,均令宝宝体内积热,心火上炎,心神不安而啼哭不止。

  食疗原理:清心热、健脾胃。

  小麦大枣茶

  原料:绿茶1克,浮小麦200克,大枣30克,莲子25克,生甘草10克制作:

  1、浮小麦、大枣、莲子及生甘草加水,煎至浮小麦熟。

  2、加入绿茶

  百合莲子粥

  原料:新鲜百合60克,新鲜莲子50克,糯米适量,红糖少量制作:

  1、鲜百合摘开,洗净;莲子洗净;将两者浸泡15分钟。

  2、将莲肉与糯米加水煮至八分熟,加入百合。

  3、粥煮熟后加入红糖少许即可。

  4、买不到新鲜莲子与百合,可使用干百合与干莲子,浸泡时间要加长。 2、百合、莲子与糯米都要煮烂,使粥细腻软烂。

  暴受惊恐型

  宝宝症状

  主要症状有入夜而啼,啼声较尖,神情不安,时作惊惕,紧偎母怀,面色乍青乍白,哭声时高时低,时急时缓。舌苔正常,指纹青。

  症因 心藏神而主惊,小儿神气怯懦,智慧未充,若见异常之物,或闻特异声响,常致惊恐。惊则伤神,恐则伤志,致使心神不宁,神志不安,因惊而啼。

  食疗原理:镇惊安神法。

  莲子猪心粥

  原料:粳米100克,猪心1个,莲子60克,圆肉10克,姜1片,金针菇少量,鸡精、盐、食用油少许制作:

  1、将猪心切薄片,放入清水浸漂去除血污。

  2、将粳米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至快成粥时,放入金针菇、姜片煮5分钟,再放入猪心,煮约2分钟。

  3、调味食用。

  芦笋百合炒虾仁

  原料:虾仁250克,鲜百合1头,芦笋4根,蛋清一份,盐1/3小匙,料酒1匙,淀粉2小匙制作:

  1、虾仁去泥肠、洗净,沥干水分,用蛋清、盐、料酒、淀粉混合的拌虾料抓匀,腌制10分钟。

  2、芦笋削去根部老皮,洗净、焯烫后用冷水冲凉,切成3~4厘米长的段块。

  3、百合剥下、洗净备用。

  4、起锅,油至七八分热时,倒入拌好的虾仁,虾肉颜色发白时盛出,控油。

  5、锅中留少许底油,放入百合、芦笋,翻炒1分钟左右,放入盐、虾仁,炒片刻即可。

  脾虚肝旺型

  宝宝症状

  主要症状有入夜啼哭,哭声无力,烦躁叫扰,辗转不安,胃口不佳,肚腹膨大,面黄发稀,夜间睡时出汗,大便色清。舌质淡红,苔薄白。

  症因 宝宝脏腑娇嫩,不耐寒热,外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。

  食疗原理:清肝健脾。

  木耳山药

  原料:山药、黑木耳、青红柿子椒、花椒、大蒜、葱、干淀粉、盐、蚝油制作:

  1、山药洗净、去皮,切成滚刀块。

  2、将山药裹上干淀粉,在油里炸至淡金黄色,捞出。

  3、将青红柿子椒切丝。

  4、在锅里稍微留一点油,煸香花椒、大蒜片,放入泡好的黑木耳,加水和蚝油、盐,待油滚后放入柿子椒丝,加一点水淀粉。

  5、放入山药,翻炒,装盘

  水果山药

  原料:山药500克,鸭梨、苹果、橘子、圣女果、猕猴桃等适量制作:

  1、将山药洗净、去皮、切段,用沸水焯一下,捞出过凉置入碗内。

  2、将苹果、梨、猕猴桃等水果切小丁。

  3、起锅放入清水和冰糖,等冰糖化开后勾芡,放入水果丁、桂花酱翻炒片刻,倒入圣女果即可出锅。

  4、倒在山药上即可食用。

  

婴幼儿春季常见病食疗方


  久咳 可用猪肺、大萝卜各1只,杏仁15克,煮熟后饮服。或核桃仁连皮捣烂,加糖适量拌匀后,每次用温开水服3-10克,连服数日。  


  感冒 在感冒发热时,多吃新鲜蔬菜和水果,勿吃油腻酸涩食品。风寒感冒初起时,可用葱白3一5茎,生姜3一5片,浓煎后加入红糖适量。趁热服用,服后盖被发汗。感冒咳嗽咯白痰者,可用橘饼1-2个,生姜3片,水煎服。  


  咳嗽 当风寒咳嗽初起时,可用杏仁10克,生姜3片,白萝卜60克,水煎服。痰湿咳嗽,痰多、清稀,可选用佛手10克,生姜3片,水煎后去渣,加入白砂糖少许,温服。亦可用橘饼水煎后服用。痰多、黄稠时,用鲜莴苣100克水煎去渣后,加入冰糖适量溶化后服用。 


  流行性腮腺炎 采用新鲜竹叶菜或马齿苋洗净捣烂绞汁,每次饮用-小盅,温开水冲服,每日2~3次,有清热解毒的作用。

宝宝春季感冒的8个护理要点

  春季流感病毒多,宝宝抵抗力差,很容易就会得感冒了,当你发现宝宝有以下症状时,你可就要小心了。

  患病症状:流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、咽痛、气喘、咳嗽等;偶尔有轻微地咳嗽,说话声音嘶哑;眼睛发红、潮湿;肌肉疼痛;呕吐、腹泻;发烧,体温可达39℃~40℃。

  护理要点:

  1、让孩子充分休息。患病时让孩子充分休息,有利于病的痊愈。在此时不要外出,也不要长时间逗孩子玩。

  2、多饮水。大量饮水除了可对咽部的病毒、细菌起到冲刷的作用,发热时消耗身体的热量、同时能及时补充因退热出汗所丢失的水分。喝水时宜采用少量多次的方法,如果孩子不爱喝白开水,也可适当加些果汁,让孩子能多喝些水。

  3、保暖。根据情况增减衣物,有些父母爱用被子为孩子捂汗,这可造成高热抽风。当孩子出汗后,用温水为孩子擦干汗,及时换上干净的衣物;在室内,就不必穿得太多,与成人穿得相当即可,甚至要比成人穿得少一些才好。

  4、合理饮食。孩子感冒时多不爱吃东西,家长需给流质、半流质食物如牛奶、酸奶、稀饭、面条、面包等,同时还要多吃新鲜水果(苹果、猕猴桃)、蔬菜,这样可保证有大量维生素C抗病毒的作用。

  5、使用鼻腔滴液或喷剂不要超过3天,因为它们会使鼻腔组织变厚,受到刺激,从而进一步阻塞鼻腔通道。

  6、不要给宝宝使用阿司匹林。如果宝宝需要服用退烧要的话,可在医生帮助下选择醋氨酚或布洛芬。在没有医生建议的情况下不能给2岁以下的宝宝使用抗组胺剂。

  7、保持空气湿润。家长可以用加湿器增加宝宝居室的湿度,尤其是夜晚能帮助宝宝更顺畅地呼吸。别忘了每天用白醋和水清洁加湿器,避免灰尘和病菌的聚集。

  8、为宝宝做个蒸汽浴。带宝宝去浴室,打开热水或淋浴,关上门,让宝宝在充满蒸汽的房子里待上15分钟,宝宝的鼻塞定会大大好转。浴后别忘了立即为宝宝换上干爽的衣服。如果让宝宝在稍热的水中玩上一会,也能减轻鼻塞的症状和降低体温。

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