一名73岁的林姓老翁吃了一块鹅肉后，喘不过气还一直咳嗽，胃镜检查下发现一块4ｘ2公分的鹅肉卡住食道最上端，压迫气喘导致呼吸不顺畅，原来这就是造成老翁呼吸不顺畅、猛咳嗽的原因。

鹅肉卡住食道上端、压迫气管

丰原医院肝胆肠胃科主任何明印表示，林姓患者因为呼吸不顺的症状明显，因肉属于软组织，在X光下检查并未发现异样。直到后来透过胃镜检查才发现一块大约4x2公分的鹅肉卡在食道的最上端，上不上下不下的，因食道跟气管隔旁边而已，鹅肉整个压迫到气管，才会觉得呼吸很不顺畅。

没有好好咬碎就吞容易卡住食道

何明印主任表示，这位患者没有牙齿，没有办法好好的把鹅肉慢慢咬碎，囫囵吞下整块鹅肉才会完整的卡在食道。研判他可能咬没几口后就将它吞到肚子里，其实如果没有好好咀嚼，任何食材硬吞都容易卡在食道导致呼吸不顺畅。

因压迫到气管，患者会一直觉得氧气不够，会想一直吸气、且有躁动不安的情形，依照学理来说：食物卡太久会造成局部缺血、食道破掉出血情形。

没牙的老人最容易将食物卡在食道

老年人没有牙齿在咀嚼上不易，容易咬几口就往肚里吞，因此何明印主任表示，一般常有异物卡在食道的患者，多以没有牙齿的老年人居多，另外慢性十二指肠溃疡导致变形与狭窄的病人，比较容易导致异物或食团卡在胃内。

丰原医院肝胆肠胃科主任何明印表示，不论是谁咀嚼食物时，一定要细嚼慢咽，才能减少异物卡在食道、甚至引起气管的的压迫，导致呼吸困难情形发生。（文章授权提供／优活健康网）