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想要健康明眸多吃三类“养眼食物”

2017-12-25 20:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 随着现代人使用3C产品的时间越拉越长,眼睛老化的年龄层也逐渐下降。为什么呢?关键就是3C产品的“蓝光”。蓝光,是眼睛无声杀手,这就是为什么现代人普片有青光眼、白内障、黄斑部病变、假性近视、干眼症、眼睛疲劳等眼疾。 台北市立联合医院林森昆明院区中医师杨素卿表示,近年来,前往门诊针灸眼睛的病人...
想要健康明眸 多吃三类“养眼食物”

现代人用眼多,多吃有益眼部健康食物可舒缓不适

随着现代人使用3C产品的时间越拉越长,眼睛老化的年龄层也逐渐下降。为什么呢?关键就是3C产品的“蓝光”。蓝光,是眼睛无声杀手,这就是为什么现代人普片有青光眼、白内障、黄斑部病变、假性近视、干眼症、眼睛疲劳等眼疾。
 
台北市立联合医院林森昆明院区中医师杨素卿表示,近年来,前往门诊针灸眼睛的病人有增加趋势,严重如黄斑部病变、青光眼、视力减退、眼油多、白内障等,与智能手机及平板电脑的出现有密切关系。不只青少年,连中老年人也成了低头一族。
 
要常保眼睛健康,中医师说,可补充下列几项“眼部营养针”:


●维生素A、β-胡萝卜素:是构成“视紫质”的成分,也是眼睛感光细胞重要元素,使眼睛在昏暗中仍可以看清景物。β-胡萝卜素则能在体内转换成维生素A。建议摄取来源以天然食物为佳,深绿色蔬菜为佳,如菠菜、芥蓝、地瓜叶;橙黄色系的水果也是好选择,如木瓜、凤梨。
 
●类胡萝卜素:天然的抗氧化剂,可在酵素作用下转化成维生素A。叶黄素、玉米黄质、蕃茄红素均属此类,有助延缓黄斑部退化,推荐食物为胡萝卜、南瓜、甜椒。
 
●叶黄素:有抵抗紫外线与自由基伤害的抗氧化保护作用,可以让视网膜免于受到脂肪氧化的伤害,降低黄斑部退化及白内障发生。普遍存在于天然的深绿色蔬菜(如菠菜、绿花椰菜、芥蓝菜、甘蓝菜、豌豆)、水果(奇异果、葡萄、柳橙)、南瓜等食物中。由于叶黄素为脂溶性,所以在烹调时,最好放点油下去一起炒,有助于叶黄素吸收。每天吃一碗菠菜或芥蓝菜,就能达到一日的建议摄取量。
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