九月十月的秋季正是石榴上市的时候， 石榴果实营养丰富， 其维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍， 中国传统文化中还视石榴为吉祥物， 视它为多子多福的象征。

石榴味甘还甘中透着丝丝酸涩， 味道是挺诱人的， 也能缓解秋燥引起的口舌干燥、咽喉肿痛、干咳久咳、口腔溃疡， 还是抗衰老、美容神器， 但这吃石榴的方式缺就不那么友好了：石榴籽硬， 不好咬， 肠胃不好的人吃了更是容易拉肚子造成腹泻， 所以大多数人吃石榴都会细细把果肉吃（ken）掉， 再把石榴籽吐出来……如此一来有没有觉得严重影响享受美食的体验？

其实也不用对石榴籽抱有太大怨念：其实石榴籽比果肉要有营养多了， 站在营养角度也可以原谅石榴这么“难吃”的嘛。

其实石榴浑身是宝， 除了籽以外， 叶、皮、花都有各自的功效， 有的甚至还能入药。

石榴叶：收敛止泻；角毒杀虫。 主泄泻；痘风疮；癞疮；跌打损伤。

石榴皮：涩肠止泻；止血；驱虫；痢疾；肠风下血；崩漏；带下；害虫。

主鼻衄；中耳炎；创伤出血；月经不调；红崩白带；牙痛。

石榴花：治鼻衄， 中耳炎， 创伤出血。

一、增进毛细血管、改善关节炎

通过帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着， 石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环， 改善循环对于中风患者， 糖尿病， 关节炎， 烟民， 口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀， 水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要。

二、缓和肩痛、治疗眼疾

现代化的普及， 使个人电脑增多， 有肩膀酸病和眼睛疲劳毛病的人增多， 要减轻上述症状， 不妨用石榴试试， 石榴一些慢性疾病有很好的缓解作用， 现实生活中尤其对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状， 效果上佳。

三、减轻静脉曲张

通过减轻动脉血管脆性， 石榴籽多酚可能有助于防止瘀伤并可能以致静脉曲张形成。

石榴籽的营养功效很大是真的， 而石榴籽怎么吃下去也是一个大挑战。

先不说怎么个吃法， 石榴籽虽好、但对于一些肠胃不好的人来说吃下去反而会加重肠胃负担， 好心办坏事。

那究竟该怎么吃， 才能在肠胃允许的范围内最大限度的吸收营养呢？

勇士法：直接咬碎吞咽下

这种方法简单粗暴， 直接将石榴籽咬破、咬碎吞下， 虽然严重影响饮食体验， 适于肠胃较好且对“吃石榴”变成“营养吸收”这种事没有抵触的人。

进阶法：带籽咀嚼

这主要是面对于肠胃不好者的方法， 方法是整个连籽带肉嚼吧嚼吧然后再吐出来， 这样既可以吸收营养、又不会对肠胃产生负担， 不过也会严重影响饮食心情和气氛。

明智法：榨汁

这种方法就如字面意思，

将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用， 应该是最折中的办法了。