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食欲大开吃不停？都因体内缺乏6大营养素

2017-12-25 15:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 日前网络媒体《Prevention》报导，营养学家卡尔顿夫妇（JaysonandMiraCalton）指出，若是人体缺乏6种营养素，可能会让人食欲大开、吃个不停！ 到底是哪六项营养素？吃个不停又该怎么办？卡尔顿夫妇在报导中表示，体内缺乏钙、镁、维他命B、锌、铁及Omega-3脂肪酸就...
食欲大开吃不停？　都因体内缺乏6大营养素

体内缺乏营养，可能导致食欲大开。

日前网络媒体《Prevention》报导，营养学家卡尔顿夫妇（Jayson and Mira Calton）指出，若是人体缺乏6种营养素，可能会让人食欲大开、吃个不停！
 
到底是哪六项营养素？吃个不停又该怎么办？卡尔顿夫妇在报导中表示，体内缺乏钙、镁、维他命B、锌、铁及Omega-3脂肪酸就会让人的大脑产生食欲，要解决这样的困扰，就要吃“对应食物”。
 
一、 钙、镁不足的人，就会想吃糖与盐；如，镁不足，就会想吃巧克力，但在吃下过多的糖分时，又会影响钙的吸收。因此，营养师建议可多补摄取奶类、蛋白质来补充钙，而多吃坚果、深绿色花椰菜、乳制品也可以增加镁的摄取。
 
二、 维他命B：若是在压力高涨的环境中，维他命B会快速消耗，在情绪无法控制的情况下，最容易出现暴饮暴食的状况。卡尔顿夫妇建议可摄取肉类、海鲜、乳制品、深绿蔬菜、香蕉、马铃薯或蛋黄等。
 
三、 老人或压力大者则易缺少锌，导致味觉迟钝，让人在食物添加更多的糖或盐；营养学家说，吃牡蛎、蟹、动物肝脏或鸡蛋、青豆及坚果类可补充锌。
 
四、 更年期前的妇女与长期茹素者，最容易也铁质不足的问题，导致对于肉类的渴望增加，可多吃肉类、家禽及鱼类，建议搭配维他命C一起摄取，如牛排和深绿色青菜。
 
五、 晚上喜欢叫pizza的民众则是缺乏Omega-3脂肪酸，这类的人们对于对奶酪（起士、乳酪）无法抵挡，建议可多吃鲑鱼或深海鱼类。
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