俗话说的好，“冬吃甘蔗赛过参”。在枯燥的秋冬天，增补水分，那甘蔗就必不成少了！但是你知道甘蔗除了生津止渴、补充水分和能量之外另有哪些成效吗？

甘蔗的成效

1、补铁补血

甘蔗中含有丰富的维生素和矿物质，每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首。当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血，同时还可以起到滋养润燥的成效。故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作“自然复脉汤”。

2、滋养润燥

甘蔗含有的纤维可以大概刺激肠道、润肠通便，帮忙肠道排毒，如果以为酷热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗就能够滋养润燥、清热解毒。

3、健脾利尿

甘蔗是一种能够起到健脾作用的食材，此中的纤维能够滋养润燥、排除胃热、帮忙消化，还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排挤。

4、生津解酒

甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时间吃一点甘蔗能够立刻缓解口渴，同时甘蔗对酒后烦躁、酒后不适也有疗效，对于醒酒护肝有很好的结果。

5、干净口腔

甘蔗能够润泽喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗能够健齿，还能够熬炼面部的肌肉。口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。但是留意食用甘蔗后要实时漱口，以免过多的糖分在口腔滞留，引起龋齿和口腔溃疡。

吃甘蔗的注意事项

1、甘蔗虽是果中佳品，但亦有不符合的人群。比如患有胃寒、吐逆、便泄、咳嗽、痰多等症状的病人，最好不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。

2、甘蔗中含有大量的糖分和能量，因而不成食用过多，以免糖类没能完全消化，在体内聚拢，转化成脂肪。

3、甘蔗中含有大量的粗纤维，食用时一定要慢嚼，不能过急，也不能食用太多，否则有大概会破坏口腔黏膜，影响口腔安康。

4、甘蔗发红、发霉就别再吃了。

碰到甘蔗发红大概有红丝必然不要吃了，由于发红现实上是霉变的一种表现，而霉变的甘蔗会产生一种叫“节菱孢菌”的霉菌，这种菌会分泌3-硝基丙酸，这是种有毒物质。

霉变的甘蔗外皮失去光泽，去皮后，蔗肉由白色酿成粉赤色或棕褐色，质地松软，味酸，有霉味和酒糟味。

食用霉变甘蔗轻易引起呕吐、抽搐、昏倒等中毒症状，或导致视神经或中枢神经体系遭到侵害，严肃者还会使人双目失明，患满身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病以至殒命。

怎样选择甘蔗

1、摸摸甘蔗的软硬度，新颖甘蔗质地坚固;

2、看看甘蔗的瓤部可否新奇，新奇甘蔗肉质明净;

3、闻闻甘蔗有无异味，新奇甘蔗有清香味;

4、选择枝节匀称、一节与一节之间稍长一些、颜色惨淡的甘蔗，如许的甘蔗更甜。