今日要闻
一. 每天一碗全谷粥，有助保护心脏
哈佛大学研究发现，一天摄入一份重28克的全谷类食物可使总死亡率降低5%、心血管疾病死亡率降低9%。所以，想要少生病，建议常喝全谷粥！
全谷类食物如小麦、玉米、燕麦、高粱等都含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于控制胆固醇水平，保护心脏，还可预防肥胖。
二. 每天一杯普洱茶，提高免疫力
1. 消食解腻
胰脂肪酶是人体消化道对脂肪吸收过程中最重要的一种酶，而普洱茶中的成分可对胰脂肪酶起到抑制作用，显著降低人体对脂肪的吸收，达到减少油脂吸收的目的。
2. 软化血管
常饮用普洱茶有助于舒张血管、降血压，对高血压和脑动脉硬化人群有良好的食疗作用。
3. 清除自由基
普洱茶中的儿茶素类化含物具有清除自由基的作用，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要的作用。其中云南大叶种茶所含的儿茶素，总量高于其它茶树品种。
三. 每天几颗核桃，健脑益智
我们都知道，核桃被誉为“脑黄金”。早在我国古代就发现了核桃具有健脑益智作用，李时珍就曾说核桃能“补肾通脑，有益智慧”。
现代研究发现，核桃含有大量的磷脂和多种微量元素，磷脂对脑神经有很好的保健作用，其含有的微量元素则是大脑组织细胞结构脂肪的重要来源。
四. 每天一把果蔬，抗氧化缓衰老
蔬菜和水果中含有的大量抗氧化物，可延缓由酒精、烟草、肥胖带来的氧化压力。要想让果蔬的营养价值发挥到最大，怎么吃也有讲究。
吃果蔬不仅要“花心”还要“好色”。所谓“花心”，即不同果蔬所含营养成分不同，摄入的果蔬种类越多越好。所谓“好色”，即要青睐深颜色的果蔬，深色果蔬的营养价值一般优于浅色的。
五. 每天一杯果汁，提神醒脑
困了累了，人们最先想到喝咖啡提神。然而，《欧洲营养学杂志》刊登的一项新研究发现，喝一杯橙汁同样可以醒脑，这与其中的黄酮类物质有关。
黄酮类物质可改善大脑血液循环，舒缓脑细胞之间的信息通道，绝大多数的水果都含有丰富的黄酮类物质，大家只需每天喝约250毫升果汁就可发挥其功效。
吃得饱不如吃的好，我们都得补补‘吃饭课’。
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