经过高温发酵的黑蒜含有一种特殊的发酵素是可以帮助消除存在血管中的脂肪跟胆固醇等，是很好的降脂预防动脉硬化的食物。

桑葚

桑葚中含有一种特殊的脂肪酸是可以分解脂肪的，起到降低血脂的作用，阻止脂肪类型的物质在血管中沉积下来。

苦丁茶

苦丁茶碱是有起到降低高血脂患者的血清胆固醇的作用，的起到降压、活血脉等效果。

海带

海带中含有钾跟碘两种成分，能够帮助清除身体中毒素的效果，经常食用可以将血管中堆积的有害金属排出体外。

醋泡黑豆

黑豆中含有的花青素可以清除体内的自由基，同时进过醋发酵之后黑豆中生成的酸性物质可以起到保护血管降低胆固醇的作用。

山楂

山楂具有很高的将三高的药用价值，在很多地方被用做辅助食物，或者是在中医开降三高药方中也有它的身影。

绿箩花

在临床学上绿萝花已经算是一种公认的降压的食物了，用来泡茶饮用搭配药理治疗，绿萝花的效果会更加凸显。

槐角茶

槐角茶是一种具有降三高的食物，常被用来冲泡茶饮，它可以降低血管中胆固醇的作用，起到很好的清理血管的效果。

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