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生姜,竟然好处这么多?无论你怕不怕苦都要多吃啊!尤其是“高血糖”人群!!">
做法:新鲜苦瓜250克,生姜10克。苦瓜洗净切碎或绞汁,加生姜10克,水1000ml,煮15分钟备用。每天当茶饮,每次300ml,每日3次。
要想让血糖天天平稳,一定要尽量避免可能引发血糖升高的不良习惯。苦瓜茶是糖人不错的选择。
清代王孟英的《随息居饮食谱》说:“苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”
生姜,竟然好处这么多?无论你怕不怕苦都要多吃啊!尤其是“高血糖”人群!!">
其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃,更取其清热消渴功效。苦瓜中含有一种可以促进人体糖分分解的生物活性成分,它与胰岛素的作用相类似,可以将人体过多的糖分分解转换成能量,与化学药物相比,苦瓜的这种降糖作用不损害肝肾,没有副作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用,堪称“植物胰岛素”。
但通过烹调,苦瓜的降糖作用大为降低,所以糖尿病人使用苦瓜来治疗或保健,应当以新鲜或生品为主,一般的做法是用苦瓜的新鲜汁液或将苦瓜切片晒干储存,每天用温水泡开当茶饮用,可以起到控制血糖的显著功效。苦瓜味极苦,性寒,为了避免苦寒伤胃和调适口味,建议苦瓜煮茶时加适量生姜,促进胃肠运化,从而避免因吃寒凉食物过多而引起腹胀、腹痛、腹泻或呕吐。苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食。
生姜,竟然好处这么多?无论你怕不怕苦都要多吃啊!尤其是“高血糖”人群!!">苦瓜的功效与作用
苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜为苦寒之品,含苦瓜甙、苦瓜素等。
据近代药理试验,苦瓜有降低血糖的作用,认为这是由于苦瓜中含有一种类似胰岛素物质的缘故,其效果比现用降血糖药"甲磺丁脲"还强,所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜防治癌症的前景也很广阔。在国外,科学家把苦瓜中的脂蛋白类成分注入患有淋巴癌的老鼠体内,老鼠存活时间延长,这说明苦瓜脂蛋白类成分能提高细胞免疫功能。因此,科学家预言,苦瓜可能成为治疗癌症的新药。
生姜,竟然好处这么多?无论你怕不怕苦都要多吃啊!尤其是“高血糖”人群!!">
民间用苦瓜治病的验方甚多,如:
生姜,竟然好处这么多?无论你怕不怕苦都要多吃啊!尤其是“高血糖”人群!!">做法:新鲜苦瓜250克,生姜10克。苦瓜洗净切碎或绞汁,加生姜10克,水1000ml,煮15分钟备用。每天当茶饮,每次300ml,每日3次。
要想让血糖天天平稳,一定要尽量避免可能引发血糖升高的不良习惯。苦瓜茶是糖人不错的选择。
清代王孟英的《随息居饮食谱》说:“苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”
生姜,竟然好处这么多?无论你怕不怕苦都要多吃啊!尤其是“高血糖”人群!!">
其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃,更取其清热消渴功效。苦瓜中含有一种可以促进人体糖分分解的生物活性成分,它与胰岛素的作用相类似,可以将人体过多的糖分分解转换成能量,与化学药物相比,苦瓜的这种降糖作用不损害肝肾,没有副作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用,堪称“植物胰岛素”。
但通过烹调,苦瓜的降糖作用大为降低,所以糖尿病人使用苦瓜来治疗或保健,应当以新鲜或生品为主,一般的做法是用苦瓜的新鲜汁液或将苦瓜切片晒干储存,每天用温水泡开当茶饮用,可以起到控制血糖的显著功效。苦瓜味极苦,性寒,为了避免苦寒伤胃和调适口味,建议苦瓜煮茶时加适量生姜,促进胃肠运化,从而避免因吃寒凉食物过多而引起腹胀、腹痛、腹泻或呕吐。苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食。
生姜,竟然好处这么多?无论你怕不怕苦都要多吃啊!尤其是“高血糖”人群!!">苦瓜的功效与作用
苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜为苦寒之品,含苦瓜甙、苦瓜素等。
据近代药理试验,苦瓜有降低血糖的作用,认为这是由于苦瓜中含有一种类似胰岛素物质的缘故,其效果比现用降血糖药"甲磺丁脲"还强,所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜防治癌症的前景也很广阔。在国外,科学家把苦瓜中的脂蛋白类成分注入患有淋巴癌的老鼠体内,老鼠存活时间延长,这说明苦瓜脂蛋白类成分能提高细胞免疫功能。因此,科学家预言,苦瓜可能成为治疗癌症的新药。
生姜,竟然好处这么多?无论你怕不怕苦都要多吃啊!尤其是“高血糖”人群!!">
民间用苦瓜治病的验方甚多,如:
1.治热病或暑热烦渴:苦瓜500克炒熟食,或与瘦猪肉50克,煎汤服,每日2~3次。
2.治中暑发热:鲜苦瓜1条,茶叶50克,鲜苦瓜截断去瓤,纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴干。每次9克,开水泡15分钟,代茶饮。
3.治胃痛:苦瓜花50克,晒干研末,分两次温开水冲服。或苦瓜晒干研末,每次服1克,开水送服,每日服2~3次。
4.治肝热目赤疼痛:鲜苦瓜500克,鲜桑叶30克,鲜菊花50克,水煎服,每日2次。
5治暑天感冒发热:苦瓜干15克,连须葱白10克,生姜6克,水煎服。
6.预防高血脂症:将苦瓜去瓤,每日早晨空腹吃一个大的吃半个,也可用少量素油炒熟食用。连吃20天,可以降低血中甘油三酯和总胆固醇的含量。
7.预防高血压:苦瓜100克,芹菜500克,水煎服。适用于高血压病初期。
8.预防糖尿病:苦瓜250克,去瓤切片。常法烹饪佐餐。也可加豆腐200克添汤一起炖熟。此方适用于以口渴喜饮为主的糖尿病。鲜苦瓜煮熟晾干研末,每日服3次,每次饭前服10克,连服6个月,有较好的降血糖作用。
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