长相略显奇特的刺果番荔枝（soursop），又名“红毛榴梿”，日本人称之为“果皇”，是一种不需要化学肥料的有机水果，且营养价值、食疗效果相当高，虽是热带水果，但在台湾南投埔里也有种植。根据自然医学网站《CureJoy》报导属出，食用刺果番荔枝对人体的健康益处至少有四大方面。

1.杀死癌细胞

刺果番荔枝因强大的抗癌效果，成为21世纪最受医界瞩目的水果。南非的研究显示，刺果番荔枝所含的“Acetogenina”(AGEs)对可耗尽癌细胞的糖分供应，进而有抑制肿瘤增殖、诱导癌细胞死亡。

包括马来西亚东方日报、香港AM730等媒体报导都指出，实验结果发现刺果番荔枝的AGEs浓度，甚至高出化疗药物10000倍。刺果番荔枝的叶、茎瘁取物，也有杜绝乳癌、大肠癌、肺癌、胰腺癌的转移，有助于作为抗癌药物的辅助效果。

但目前实验并未证实刺果番荔枝中的化学物质是否有副作用，一般民众不需特别大量食用，只要酌量摄取，搭配饮食均衡就有预防癌症之功。

2.营养丰富

刺果番荔枝含有丰富的铁，钙，钠，铜和镁，与正常饮食搭配，就能补充身体所需的能量。包括科学新闻网站《Collective-Evolution》也报导指出，刺果番荔枝含有维生素C，维生素B1和维生素B2，有助于维持人体正常机能。

3.防止身体发炎

无论是老化、免疫力降低，都是身体内部“发炎”的症状，刺果番荔枝中的萃取物，含有可中和有害自由基的抗氧化剂，对于身体的细胞修复、维持免疫系统正常都有帮助。

4.减少关节炎

在动物实验中发现，刺果番荔枝的叶酸萃取物，可以抑制动物身上的炎性但白（TNF-α和IL-1β）＂关节炎肿胀甚至在食用刺果番荔枝的萃取物后，减少70%-80%，虽然在人体实验中尚未显示同等效果，但有关节问题的人适量摄取刺果番荔枝，会是较佳的天然保健选择。

5.保护肝脏

肝脏是人体代谢最重要的器官，一旦肝脏运作失当，无法分泌胆汁、储存脂肪，将会造成全身性的循环与代谢疾病。刺果番荔枝在南美洲本是用以治疗黄疸的天然水果，研究人员发现刺果番荔枝的萃取物可以使患有黄疸的老鼠，胆红素恢复正常水平，并且保护肝脏免受化学损伤。

吃刺果番荔枝的四大禁忌

虽然刺果番荔枝营养价值和食疗功效不少，但饮食上却有一些禁忌要注意：

1. 不可以吃种子

刺果番荔枝的种子中可能有神经毒素，在切开前务必确认水果已经成熟（应为黄绿色，而非深绿色），每天最多不可吃超过半杯的分量。

2.不要吃高浓度的补充胶囊或萃取液

在未确认这些萃取物产品是否对人体无害之间，天然的果然仍是比较好的选择。

3.避免与血压药、血糖药同食

刺果番荔枝的药效可能会影响血压药与血糖药的正常运作，食用前务必与医生确认。

4.可能副作用

刺果番荔枝和其他水果一样，对于某些人而言可能会产生过敏或失衡、肌肉僵硬等副作用，应避免大量食用且出现过敏症状时立即就医。另外，刺果番荔枝也有糖分，糖尿病的患者摄取不宜过量。