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冬季天气特点就是干燥和寒冷，像北京已经连续超过100天没有降水，周围朋友普遍感觉到诸如皮肤干燥、嘴唇干燥、容易便秘等现象，这时候推荐大家，一种冬天很适合吃的水果：那就是柚子。
冬季柚子的上市，给我们解决了这个问题，而且柚子还被称为是“天然的水果罐头”，营养价值十分的丰富，含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等多种营养成分，作用也有很多。
不过大多数人吃柚子，都是只吃柚子肉，却把柚子最有营养的部位柚子皮给随手扔掉了，那可真是太浪费了！柚子皮的食疗效果也是很明显的。
1、用柚子皮降低血液粘稠度：
柚子皮是个宝贝，不仅可以当成居室的空气除味剂，还有食疗功效。柚子皮中含有柚皮甙，这种物质能够有效的降低血液粘稠度，所以可以预防血栓以及脑中风等疾病，很适合血脂高的中老年人食用。
2、用柚子皮治疗冻疮：
小时候在农村长大的孩子，可能都有过手脚长冻疮的经历。手脚皴裂开之后，别提多疼了。如果当时知道用柚子皮治冻疮，可能就不会白白疼那么久了。
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。不过热敷时要注意温度，刚开始毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
3、用柚子皮驱虫：
将柚子皮直接放在家里的角落，能够有效的预防虫蚁，也可以放入米缸之中，效果都很不错。除此之外，也可以将柚子皮放到衣柜中，但是一定要注意时间，别在衣柜中变质了，大约两三天就需要进行更换。
说了这么多柚子皮好的用处， 那买柚子时该如何挑选呢？
买柚子要挑上尖下宽的，熟透了的柚子，味道芳香浓郁，表皮下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，且好的柚子下宽处会有一处金色圈，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
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